自新冠疫情爆发以来，倏忽间竟已快半年时间。酒店经历了1-2月大面积闭门停业，3月份零星复工，清明后近90%复工，5月份疫情向好市场回暖，6月份个别地区又疫情反复……抗“疫”已从最初的自救保卫战，演变成了一场持久战。

然而疫情只是充分暴露出酒店的脆弱本质，并加速了行业的洗牌，即使没有疫情的冲击，酒店业也早已是乱相丛生，无论是投资开发还是运营管理，酒店人都过得异常挣扎。

酒店业也曾光鲜亮丽，是服务行业的标杆，如今内外交困，焦虑蔓延，创新的口号喊了多年，却不见起色，酒店创新，到底难在哪里？

酒店运营与管理知识体系源自欧美酒店发展历程与经济环境，虽然时间不长却已经较为成熟，为国内酒店过去飞速与辉煌的发展立下汗马功劳。然而如今这些酒店管理知识与技术升级更替的速度，远远跟不上互联网信息时代的发展，绝大多数酒店实际的管理经营者仍将其奉为至宝，固守着并不完全符合当下市场环境的经营理念和思维，难以从中跳出。

与此同时，创新并不是无中生有，同样需要一定的经验储备，还有不少酒店人尚未掌握这些基本的酒店管理知识与技能，更无法进行有效的创新与改变。

创新看似是灵光一闪，背后却是长期观察、思考、实践中的匠心沉淀。而如今生活工作节奏飞快，信息透明公开，很多人稍看到别人有些新的方法措施，不细想前因后果，也不深入学习领会，就照搬照套，成则辉煌，败则惨淡。

很多酒店人对酒店业中的问题深有同感，但问起如何改变和创新，却通常看不清问题的本质，找不到前进的方向。或者能在谈起创新时高谈阔论，但具体落实时又是雷声大雨点小，迟迟看不到效果。

究其原因，还是缺少问题分析的方法，以及在解决问题时具体的计划与执行。

疫情之前，酒店不好过，但不至于过不下去，与其冒着更大的风险大动干戈，倒不如依着既成的套路得过且过。如果不是突如其来的新冠疫情给酒店带来不破不立的契机，很多酒店都不一定会尝试直播、预售、外卖等等方法。