来源:原创 酒店余同学 慕爱星空 侵删

酒店投资,房租多少能投?占营业额的比重是多少风险可控,或者性价比高?不同档次的酒店能接受的租金又是多少?为什么物业成本决定酒店档次、房间面积?同一个品牌在不同城市,不同商圈为何房间和公区面积差异很大,本篇通过综合分析和案例来阐述如何判断物业成本是否合适。
一、首先看物业的单价
1、大城市一般按每平/天来算,租金低点的按每平/月来算,后者比前者少了5-6天的房租
2、酒店因为涉及到大堂店面和客房部分,有些物业一楼的店面价格会与客房部分有差异,此时要算的是综合单价。单体经济型酒店及小旅馆一般一楼区域会非常小,核心就是为了降低租赁成本。单体精品酒店和品牌酒店一般不会低于100平,如果一楼成本高可以留独立过厅放楼上。
3.综合成本对比周边的价格,是否是属于正常,酒店一般来说因为租赁时间长(至少8年,长则15-20年)一般要低于其他业态,比如办公可以租2元/平/天,酒店可能可以谈到1.5元/平/天
4.除了租金价格,还要考虑到物业费成本,酒店由于公区卫生电费基本自己处理,面积较大,一般物业费可谈,比如办公的物业费是5块钱/平/月,那么酒店可能可以谈到3元/平/月,物业费一般都是按月付费。
5.按当下的行情情况,建议如果租金价格不高于同类型办公的2/3
二、看物业的得房率和单房成本
1、一般计租面积都是按建筑面积,那得房率越高房租成本就越低。同样的面积,不同结构形态的物业,同样的标准,出的房间数量不同,那么单房成本就不一样。
2、单房租赁面积=租赁面积/出房数量
这里包含了所有公区:大堂,过道,餐厅,健身房,洗衣房,会议室,消防通道,消毒间,布草间,办公室,员工宿舍等等。
3、单房租赁成本=单价*单房租赁面积。通过单房租赁成本,结合运营成本,可以判断要做到多少单房收益(Revpar)才能有预期的利润。
三、看物业的改造成本
1.物业结构情况:
(1)层高情况:层高比较高,比如大于3.5米,这里会涉及到超高砌筑和吊顶的成本,比如4米以上,需要做吊杆反支撑,睡眠区吊顶完成面一般是2.5米左右,卫生间吊顶完成面一般2.3米左右。按照现行的规范,吊杆长度超过1.5米时,必须设置反支撑。如图
(2)隔墙结构情况:如现有隔墙无法满足酒店标准和需求,那么会涉及到拆除成本和重新砌筑的成本。目前人工成本比较高,所以拆除和砌筑成本并不低。
(3)物业的柱距情况:框架结构的物业有许多柱子,很多柱子比较大且不在过道及外边墙体,一般从舒适排房的角度会优先把柱子划到墙体里,这样综合体验最优。一般柱距8米左右比较常见,柱距某种程度决定房间的开间(宽度),宽度一般4米以内比较合适。太宽就要看房间进深(长度),如果进深也比较大,那么房间可能就会比较大或者进一步缩小,比如开间做到2.8米以下。或者再排一排房(如下图)
2、物业的展示面和业态
(1)新旧情况:如果是个新楼,一般展示面都还可以,但是如果是老旧的楼,一般要做整体的外立面翻新和改造,甚至有些楼需要做整体的结构加固,看鉴定的等级,一般B级以下就需要加固了,另外老楼还需要重新做所有的一消的设备,消防改造成本也比较高(一般是有一消物业的1.5-2倍左右)
(2)其他楼层的业态情况,有些物业已经有别的业态在这栋楼里,那么就要看客房层楼下的业态情况了,是否是空置的,如果不是空置的,那么排水能否协调。这里也涉及到成本和费用,首先同层排水一般要要求层高至少在3米以上,其次同层排水会增加很多成本,以及后期会有异味的风险。
(3)外窗情况:项目的外窗是否符合要求:目前一般最低要求是双层中空玻璃的外窗,否则体验和隔音会大打折扣。
3、设备位置,电容问题等
酒店设备有空调设备、用水设备,涉及到空调外机,空气能机组,热水/冷水水箱。一般水设备放楼顶会合适一点,无噪音,空调设备一般优先选择一拖一风管机(房间外有设备平台或者可以外挂)如果要用中央空调且需要放置楼顶就需要比较长的铜管,成本和造价就会比较高,然后也会影响制冷制热的效果。
四、物业的招租空间
有些物业是需要整栋拿下,或者拿整栋更有性价比,因为物业的1-2楼是有更高价值的,比如一楼租给店铺,2楼可以最低一个棋牌、台球、足浴。通过分租有些物业能把酒店的租金成本降低到50%以下。
了解清楚目标物业的综合单房租赁成本,物业的非标项目(特殊项)的改造成本(拆除、是否同层排水、是否超高砌筑、是否需要吊杆反支撑、是否需要更换外观、是否需要外立面翻新、是否有暗房需要做暗房景观通道等等),然后还有房间的面积如果较大产生的更高的单房造价。接下来我们从收益角度判断物业成本是否合适。
一、租金营收占比合理性评估
1.按预估的全年单房收益(RP)的区间来定比例。不同城市的有一定的差异化。一般来说200以下不要超过0.25,300以下不要超过0.3。
2.结合单房运营成本来算会更加精准,先了解不同品牌在对应城市的运营成本,比如全季在二线城市运营成本差不多在140。如果全季5.0的单房租赁面积基本上在50-55左右。
3.结合物业评估品牌的单房造价,比如某物业全季综合下来单房成本14万(含消防押金加盟等所有)
4.按5年回本的模型来算,单房毛利=140000/(365*5)=76.7,考虑后面酒店折旧等因素按80算。那80(单房毛利)+140(运营成本)=220,如果RP300元的话,那么单房租金成本就不能高于80,占比80/300=27%。那如果RP是400呢?400-150(RP提升运营成本加大)-80=180元,180/400=0.45,这个时候建议不超过400*0.35=140的单房租金成本。因为市场变化,经济下滑,租金成本过高,一旦市场下滑风险会非常高。
5、综合来看,中端酒店不建议租金高于30%,地段特别好,价格比较高地方也不建议高于40%,经济型酒店建议不高于20%,地段好的不高于30%。
6.要结合回报预期,如果预期是3年,那对物业成本的要求就更低,一般这种物业都是中端酒店租金成本低于20%以下,经济型酒店低于15%以下。
二、不同物业成本与酒店档次(定位的关系)
1.低成本物业随意,只要物业结构形态符合,什么都能干。核心看投资回报率
2.中成本物业看体量,体量大干中端,体量小(小于3500平)干经济型
3.高成本物业建议能干中端以上干中端以上,做不了中端以上,做非标经济型。比如汉庭,在其他地方20平起,那么高成本好位置可以做到15平甚至引流房10平米,然后公区也同步缩减,比如大堂从别的地方120平+缩减到60平甚至40-50。这样能通过提升得房率,降低单房租赁面积来降低单房租金,比如单房租金降低到经济型的安全线25%以下。
这里举个例子,比如杭州西湖,租金3.2元/平/天,正常按汉庭的标准差不多单房租赁面积在45平/间,单房租金成本3.2*45=144元。按运营成本110算,单房保本线就是140+110=250,要保证投资回报率的话对价格和出租率的要求就比较高,基本上全年平均房价要卖到350以上。如果把房间和公区缩下增加得房,比如单房租赁面积降低到35平米,3.2*35=112,那么112+110=222,经营容错空间和成本少了很多,300+的价格就可以了。
其实消费场景里有个现象,越是相对低端的客人他的消费是有阈值的,一个经济型的品牌价格的阈值不会非常高的(这里指的是全年的平均价格,不是节假日)。消费者宁愿降低体验也更不愿意住一个高出阈值的经济型品牌。所以一般经济型品牌在高线城市,高租金成本的地方都会降低标准。
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