来源:侍者说 侵删在竞争激烈的酒店行业中,员工的归属感已成为酒店能否实现长期稳定发展的关键因素。一个健康、积极的企业文化不仅能提升员工的工作满意度和忠诚度,还能增强团队凝聚力,为客户提供更优质的服务,从而提升酒店的市场竞争力。然而,许多酒店在文化建设上存在不足,导致员工流动性高、团队协作不畅等问题。本文旨在通过系统化的文化建设措施,帮助酒店打造一个具有归属感和凝聚力的团队,为可持续发展奠定基础。01明确酒店文化核心价值观确定核心价值观:酒店需明确自身的文化核心价值观,如“以客户为中心,以员工为基
更新时间:2025-04-14
来源:原创 余云平 酒店观察网 侵删中国酒店投资从改革开放到现在经历了几个阶段:从拿地自建模式开始,发展到租或买一栋楼来投资酒店等多种方式转变。在2000年之前,我们的星级酒店都是自建模式,并且在八九十年代的酒店多为政府及国有背景。随着改革开放的深入,一些合资性质、民营企业、集体经济、外资的酒店也开始出现。2000年后,由于房地产和商业地产的发展,实现了开发商自建酒店和另一个新模式-租赁酒店的发展热潮。这个周期内的自建酒店大多为开发商自己拿地建设,也多以房地产项目的配套呈现的。而租一栋楼投资一家
更新时间:2025-04-14
来源:文/左治 蓝葵投资咨询 侵删“现在投资酒店,要么‘卷死’,要么‘捡漏’。”近年来,酒店行业的内卷程度远超想象——供应激增、跨界资本涌入、回报周期拉长,让不少投资人直呼“太难了”。但与此同时,市场也悄然浮现新的机会:核心城市资产价格回落、国企合作模式创新、细分赛道需求爆发……酒店投资真的无利可图了吗?还是说,当下的市场恰恰是“聪明钱”布局的最佳时机?本文将从市场现状、投资机会、实战策略三个维度,为投资者提供深度解析。酒店投资现状、机会与策略分析一、酒店投资现状市场高度内卷,供应量激增2023
更新时间:2025-04-14
——国际品牌管理经验与本土化实践启示引言:酒店筹建的本质是一场“资源博弈”酒店筹建周期长(通常18-36个月)、参与方多(设计/施工/供应商/运营团队)、容错率低(开业后改造成本高5-8倍),品质与效率的矛盾贯穿始终。据STR Global数据,2023年亚太区酒店筹建延期率高达42%,其中65%因“质量验收不达标返工”导致。如何在有限资源下实现“双线达标”?核心在于系统性管理思维与关键节点预控机制的构建。一、定位规划期:锚定品质基准,规避效率陷阱1. 需求三角模型:精准定位降本提效市场数据驱动
更新时间:2025-04-14
手机用户,请使用微信小程序查看或发布信息长按图片进入小程序发布和查看信息桂林作为国际旅游名城,酒店及民宿行业持续吸引投资者关注。通过对近期桂林地区酒店转让数据的梳理,可发现市场呈现区域分化、业态多元、投资门槛差异显著等特点。以下从多个维度展开分析:一、区域分布特征:阳朔成核心竞争区1.阳朔占据绝对主导在14条转让信息中,阳朔县占比超50%(8条),涉及客房总数达375间。其中,西街、遇龙河等景区周边物业最为集中,月租金区间在0.66万-7.5万元,转让费跨度高达20万-500万元。这反映出阳朔作
更新时间:2025-04-11
来源:浅谈Revenue Management ,作者落叶与雪 侵删随着新媒体渠道逐渐为大家所接受,我们看到很多的酒店也开始加入到了新媒体渠道的开拓当中。但是由于各家酒店对新媒体渠道的理解和认知的差异,我们看到虽然大家做的都是同一件事,但是好像最终的效果还是存在着一些差异。今天我们就来讨论一下,新媒体渠道对于酒店的收益而言,其定位是什么。从收益的角度来看,新媒体渠道,我们更多地把它当做一个新的销售渠道,就和大家比较传统的OTA渠道一样,只是一个新的销售方式而已。可能对于我们的差异只是从原来的某程
更新时间:2025-04-11
来源:侍者说 侵删餐饮服务:以品质和创新为核心#01菜品创新:定期推出新品,成立菜品创新研发小组厨师定期到市场考察,同行轮流品评新菜,集思广益做好新品研发工作。同时,根据季节变化调整菜品,如夏季推出清爽的消暑菜品,冬季推出滋补的热汤菜品。#02服务标准化:编写《宴会服务探作规范》《餐厅服务操作规范》等,统一各部门的服务标准,为培训、检查、监督、考核确立标准和依据,规范员工服务操作。#03现场管理:坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配,80%的时间在管理现场,20%的时间做管理总结,并直接参与
更新时间:2025-04-11
来源:原创 拇指小编辑 CEO视界 侵删引言在全球经济波动与行业竞争加剧的大背景下,酒店业正面临着前所未有的挑战。成本攀升、消费需求分化以及技术变革等多重因素交织,使得酒店的生存与发展压力剧增。作为资深酒店管理者,必须深刻认识到,单纯依靠传统的经营模式已难以应对当前的复杂局势。因此,从精细化运营、智能化转型、供应链优化、人力资源整合及资产效能提升五大维度切入,构建系统性降本增效策略,成为酒店实现可持续发展的关键所在。以下将结合行业趋势与丰富的实操经验,详细阐述具体实施路径。一、精细化运营:从能耗
更新时间:2025-04-11
近年来,中国酒店业呈现出鲜明的两极分化态势:一边是奢华酒店资产溢价能力持续走低,陷入同质化竞争泥潭;另一边则是县域市场逆势爆发,成为连锁品牌竞逐的新战场。这一现象背后,折射出消费升级与市场分层交织下的行业结构性矛盾,也揭示了未来投资与运营的破局方向。一、奢华酒店溢价困境:高投入与低回报的悖论资产溢价能力弱化2024年数据显示,奢华酒店资产交易普遍呈现被动性出清特征,其溢价能力显著低于预期。北京龙藏天下投资管理公司指出,奢华酒店前期动辄数亿元的投资规模,与经济增速放缓、商务需求波动形成冲突,导致现
更新时间:2025-04-11
在消费升级与存量竞争的双重压力下,中高端酒店投资正面临价值重构的关键转折。本文通过拆解行业标杆案例,揭示如何通过系统化产品价值锻造,构建可持续的溢价能力模型。一、硬件设计的场景革命空间叙事重构:璞麗酒店通过"都市桃源"主题空间,将东方禅意与现代美学融合,客房坪效提升30%的同时,房价溢价达同业150%功能模块进化:亚朵酒店首创"属地化摄影图书馆",将在地文化转化为体验触点,实现非房收入占比突破25%材质价值显性化:柏悦酒店运用"可触摸的奢华&qu
更新时间:2025-04-11
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