单体品牌酒店“活下去”的路在何方?
来源:酒店说三道是 侵删
2023年是中国酒店业逐步复苏甚至全面恢复的时期,酒店业各方均在积极迎接这样的趋好环境带来的“红利”,誓要抢回失去的三年时光。但回顾过去的三年,单体品牌酒店却面临着生存空间严重挤压窘境,而且受挤压的趋势越来越严重,探讨单体品牌酒店如何“存活”是一个值得深思的主题。
当下,广义上的单体品牌酒店是指传统意义上的非连锁品牌的星级酒店、民营投资的未加盟集团品牌并且自己经营的酒店、主要以家庭或个人投资为主的小型酒店或旅馆。目前这类酒店面临着以下挤压现象:
1、抗风险能力薄弱下被动退出风险
3年疫情深刻检验了搞单体品牌酒店自身抗风险能力较薄弱,从目前市场出清或倒逼的酒店数量看,预计70-80%均为单体品牌酒店,一旦市场环境出现恶劣状态,首先造成重创的为单体品牌酒店。
2、连锁酒店集团“撬墙角”及“锁客”挤压生存空间
中国酒店消费主体对于品牌化、连锁化的认可程度在不断提高,甚至已成为选择酒店入住的关键性因素,进而单体酒店本身的住客选择面临着巨大的压力;随着国内城镇化发展和经济进入平稳发展阶段,新增物业筹建酒店已基本“结束”或低速增长,头部连锁酒店从规模与质量上对于存量单体酒店本身侵蚀已是主导策略,进一步蚕食单体酒店规模;另外连锁酒店管理集团强大的会员系统将成为单体酒店最大的杀手,酒管集团通过高度的住客粘性服务进一步“锁客”,进而挤压单体酒店的获客空间。
3、高额的OTA支付成本以及激烈的客源争斗挤压利润空间
单体酒店本身的获客依赖度主要是通过OTA渠道,目前整体来说,OTA渠道本身的获客费用已是沉重包袱,不断摊薄着单体酒店的盈利空间,同时单体酒店为了“存活”恶性竞争的加剧也会使获客“饥肠辘辘”。
纵观,单体酒店生存空间在不断被挤压,但“活路”在何方值得探讨,目前看存在以下可能性:选择是拥抱中国酒店连锁化的大趋势,在物业条件、资金条件下的翻改或升级连锁品牌酒店是找到“活路”的重要方向;重新结合客户需求调整产品定位,注重客户体验的产品打造,如公区的社交化、客房的年轻化;注重酒店区位下的社区化,做深做透酒店区位的周边客源,形成单品牌的品牌价值与影响力,以需求为导向的迭代是强化护城河的重要路。
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