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五星级酒店价格 “跳水”:原因何在?行业又将走向何方?
发布时间:2025-08-21 10:03:34

来源:原创 哏都地产人 侵删


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在房地产爆发增长时代,很多酒店是开发商为了拿地,不得不接受的土地出让条件。


工作中曾接触到酒店这个业态,大部分酒店投资方,为了轻资产运营,会利用酒店去做经营物业融资,所以考虑到利息和折旧的存在,如果计算会计利润,基本上能不亏就算营运不错;酒店经营考核中,投资者更关注的是EBITDA(不考虑税金利息折旧摊销)。


一两年前,亲自参与处置过一个五星级酒店,彼时地产都在喊轻资产,酒店这种资金占有量几个甚至十几个小目标的业态,自然成了包袱。


当时酒店经营利润率都还很不错,远高于融资贷款利率,内心的想法是如果能做成REITS回笼资金,其实是可以赚取息差的,觉得卖掉挺可惜!


然而这个暑期所见所闻,让我认识到当时我的想法或许还是目光短浅了!


一、酒店价格在暑假意外跳水


7月,某APP上刷酒店,价格低到不敢相信:


北京东三环的希**五星酒店,两晚含早餐只要599元。


这价格,放在三年前,你只能在市郊全季住一晚。


暑假往年可是酒店“收割”客人的黄金季。


今年却像反过来了——五星级往下卷,四星卷三星,连汉庭都开始做促销。


二、数据显示的结论:消费降级的白忙活


北京统计局7月底公布的数据显示:


上半年北京共有1,613家住宿公司,客房出租率和接待人次同比都有所增长。


但利润总额只有5,980万元,同比暴跌77.2%。


换算一下:平均每家半年才赚不到4万元,这还是扣掉亏损后的平均数。


很多酒店甚至是在赔钱接客。


更有意思的是,北京上半年游客人次同比增长了8.4%,但人均消费反而下降了9.8%。


这意味着——人来了,但花得少了。


三、价格跳水:供需两端挤压


往年高端酒店暑期根本不愁卖,尤其北京、上海、深圳,外企高管、展会商旅、外国游客,都是稳定的高利润客源。


但今年,这些人少了很多。


1. 外企撤离

汽车、半导体、互联网等领域的外资公司,近两年大量缩减业务。一走,不只是办公室空了,周边高端酒店的商务宴请、长期住宿客源也跟着没了。


2. 游客减少

疫情后签证便利度、航班数量恢复得慢,加上国外地缘政治影响,来华的国际游客远未回到2019年的水平。


3. 消费降级

国内高收入群体的消费趋向保守——能用积分就用积分,出差住豪华套房的少了,自费旅行选性价比的多了。


4. 存量竞争

大部分五星级酒店是在2010年前后建的,数量多、体量大,当年是城市地标,但现在硬件更新慢,和新开轻奢酒店一比就显得老旧。


5. 新赛道分流

民宿平台这几年攻城略地,尤其高品质民宿,直接抢走了原本属于高端酒店的亲子、度假型客源。


结果就是:高端酒店数量没减少多少,但客源结构彻底变了。


四、透过现象看本质:结构萎缩


酒店业现在的价格战,并不是“供给太多”这么简单,而是需求端发生了结构性萎缩:


高端商务与国际游客锐减,造成空置率上升;


国内中产消费习惯变化,更追求性价比,不为“面子溢价”买单;


线上平台价格透明化,信息差没了,促销很快被对手跟进。


这也是为什么你能看到希*顿、*豪甚至香**拉,都不得不卷入价格战。


五、消费端的呐喊


酒店价格的下降,或是消费端发出了信号:


国外需求不足、游客减少的余波,传导到高端消费领域。


国内企业和个人的支出都更谨慎,消费决策更加理性。


酒店业可能会在未来几年经历一轮洗牌:


而真正能活下来的高端酒店,要么有无可替代的位置和品牌,要么就要找到新的盈利模式。


结语:资产收益率下降趋势所致


近年来,存款利率不断下降,各类资产收益率都在随之降低,酒店作为大宗资产,收益率也会逐步降低,叠加上述各项因素,我们就看到了物美价廉的五星级酒店!


随着资产收益率、投资收益率的降低,消费者也不再愿为高价的酒店买单,从另一个角度促成了酒店价格下行!


这背后,是一场悄无声息的结构性调整——它反映的不只是酒店的未来,还有随之而来的资产收益变化,以及在这种情形消费者谨慎的态度。

 


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