来源：梦溪开物 侵删

2025年5月，大理实力希尔顿酒店以9.83亿元的价格在司法拍卖平台上无人问津，这一消息犹如一颗石子投入平静的湖面，激起了业内对国际酒店巨头在华处境的广泛关注。曾经风光无限的国际高端酒店，如今正面临着前所未有的挑战，大中华区经营指标下滑，与全球增长形成鲜明反差，“过紧日子”成为了他们不得不面对的现实。

一、流拍潮下的市场困境：高端酒店的“冰山下”

大理实力希尔顿酒店的流拍并非个例。数据显示，今年4月全国有54家酒店拍卖，流拍率超70%；去年1至7月，342个高端酒店被拍卖，约85%流拍。沈阳世茂希尔顿、长沙世茂希尔顿等也即将登上法拍台。这些现象的背后，是地产行业持续下行导致的业主资金链紧张。对于以轻资产模式为主的国际酒店集团来说，项目烂尾虽不会造成直接经济损失，但却对品牌形象产生了负面影响。品牌力作为其核心竞争力之一，一旦受损，后果难以估量。

从经营指标来看，国际酒店巨头们在大中华区的表现也不容乐观。今年一季度，万豪大中华区RevPAR同比下降2%；洲际大中华区连续两季度下滑，同比下降3.5%；凯悦全球增长2.3%，但中国区却下滑5.2%；温德姆中国市场需求稳定，但RevPAR同比下降8%，价格压力持续存在。希尔顿一季度财报显示，除中国外其他主要区域市场均增长，中国市场因需求趋于稳定但去年基数较高，抵消了增长。

高端酒店降价保入住率的策略已持续一年多。而近期中央“从严从简、过紧日子”的要求，严禁公款宴请、旅游，推动过紧日子常态化，更是让国内高端酒店从业者焦虑不已。这一系列政策的出台，使得商务及差旅需求复苏乏力，酒店市场价格得不到有效支撑。STR数据显示，除深圳、香港外，北、上、杭等地周中每间可售房收入均有不同程度下跌。

图片来源：锦囊泛娱酒店

二、紧缩周期中的行业应对：降本增效的“组合拳”

面对市场需求缩紧及竞争加剧，高星酒店们纷纷打出降本增效的“组合拳”。在人力管理方面，通过一岗多能、灵活用工等方式提升“人效比”。合易管理咨询机构数据显示，高星酒店人房比已从传统的1:1.1降至1:0.9。许多员工除日常服务外，还需承担销售任务，人事、财务等部门也不例外，卖粽子、月饼成为了他们的额外工作。夜班时，礼宾、总机、客房服务等岗位合并，保安甚至需要代劳送物品。

在成本控制方面，高星酒店们也采取了多种措施。深圳某五星酒店为降本增效，控制客用毛巾数量、早餐水果供应量，减少赠送客人水果、饼干、蛋糕，饼房食材进口改国产等。然而，这些措施在一定程度上降低了用户体验，有客人反映部分高星酒店智能化升级落后，存在霉味、地毯脏等问题。但面对高昂的翻新成本，许多酒店只能选择“缝缝补补又三年”。仲量联行统计显示，一座五星级酒店大规模翻新资金通常在3000-7000元/平方米，整体成本从千万至上亿元不等。

图片来源：锦囊泛娱酒店

三、战略调整的双向博弈：下沉市场与高端突围

尽管市场竞争激烈，国际高星酒店集团在华动作并未停止，而是选择了双向战略调整。一方面，加快下沉市场布局。希尔顿花园酒店“绽欣版”在重庆、三亚、哈尔滨等城市开业，9月还将在上海前滩开出第二家华尔道夫酒店，并将目光投向二三线城市。万豪则在一线城市继续押注高端商务，北京、上海预计新签近10家JW万豪，同时通过万枫、福朋喜来登酒店在下沉市场快速扩张，2025年拟新增30家。凯悦集团CEO表示，从战略存在角度看，投资中国市场是必须的。

另一方面，推出新品牌抢占高端市场。2025年，凯悦的桐森酒店、洲际的筑格酒店、温德姆的芮峭奢选酒店等多个国际新品牌将登陆国内市场。《2024年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》指出，去年中高档酒店签约数量同比显著增长约24.6%，呈现向上盘存量、向下拓增量的投资格局。旅游酒店行业高级经济师赵焕焱预计，今年国际酒店集团会兼顾稳定经营和发展，老品牌下沉的同时，在一二线城市推出新品牌。

图片来源：锦囊泛娱酒店

四、本土竞争与未来挑战：行业格局的“再洗牌”

随着锦江、华住等本土酒店集团迈入万店时代，国内中高端酒店市场已从增量竞争转向存量优化。消费者偏好日趋转向重品质、重便捷、重体验，这对国际酒店集团提出了更高的要求。旅业专家彭涵指出，商旅疲软对高星酒店的冲击，会导致高端酒店降价，对中端酒店形成挤压，内卷压力进一步下沉到经济型酒店，高端酒店降价保入住率的态势未来可能更加严峻。

国际酒店巨头们在华的“紧日子”既是挑战，也是机遇。在市场环境不断变化的今天，他们需要加快战略调整，适应中国市场的新需求。无论是降本增效的务实举措，还是下沉市场与高端突围的双向战略，都需要在品牌形象、用户体验和市场份额之间找到新的平衡点。未来，中国酒店业将迎来新一轮的紧缩周期，国际酒店巨头与本土品牌之间的竞争也将更加激烈，行业格局或将面临重新洗牌。在这场没有硝烟的战争中，谁能更快地适应变化，谁就能在市场中占据一席之地。

免责声明：指点网对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。文章仅是作者个人观点，不应作为投资依据。读者应详细了解所有相关投资风险，并请自行承担全部责任。 部分文章是网络作者投稿发布，版权归投稿作者所有。作者应对文章及图片的真实性及版权负责。一旦因此引发版权纠纷，权利人提出异议，指点网将根据相关法律法规的规定，删除相应内容。侵权责任由投稿者自行承担，如由此造成指点网损失，投稿者应承担赔偿责任。如对本文有任何异议，请联系我们135-3041-8755。

指点网旗下酒店交易网是国内最大的酒店转让物业交易平台，注册用户超50万。平台致力于提供国内外酒店转让、酒店物业招租、酒店资产出售、酒店周边产品与服务信息等综合服务，平台坚守：自由交易，不收佣金的态度，打造真实有效的酒店交易平台，已是酒店行业必用平台之一。

（独立网站+微信小程序）

指点网媒体矩阵