如何破解中端酒店运营两大难题?
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中国饭店协会《2022中国酒店集团及品牌发展报告》显示,截止2022年1月1日,全国酒店业设施约25.2万家。在这些酒店当中,相当一部分的生存状况并不乐观,不管是入住率还是RevPAR都难以实现经营层面的可持续发展。幸运的是,维也纳酒店近两年来用实际行动成功帮助众多酒店破局,重新走上了良性运营的发展正轨。
一般而言,酒店入住率、RevPAR表现不佳,通常有两个方面的原因。第一个是设施老旧、各方面条件都已经不匹配当下消费者的消费需求;第二个层面的原因则是因为地理位置、营销等方面的短板无法吸纳潜在客群入住。针对这两种情况,维也纳酒店V5.0版本都有多个成功案例。
老旧焕新案例:维也纳酒店深圳宝安中心翻身地铁站店
维也纳酒店深圳宝安中心翻身地铁站店是一家位于深圳宝安商业文化中心的酒店,该店拥有125间客房,开业运营时间已经近十年。此前,这家店已经开始出现设施较为陈旧、对旅客缺乏新意、亮点等常见问题,运营开始走下坡路。
签约维也纳酒店V5.0 进行焕新升级后,该店RevPAR从299.4元直接提升到331.2元,改造升级效果十分明显。
显然,这家酒店的主要问题是设施陈旧、缺乏亮点,因此维也纳酒店团队所给出的方案是升级规模并不大的改造,整个焕新升级的工期仅为75天,单间投入的改造成本也仅有3.3万元,但经过改造后,米白+原木色调的整体空间、简化的欧式线条和装饰,点缀logo的珊瑚橙和欧式油画、多级调节柔和阅读灯和自然呼吸仿木纹地板、全面升级的智能化应用等构成了焕然一新的个性化、智能化、年轻化旅居空间,给旅客带来的体验也有了质的提升。
运营赋能案例:维也纳酒店V5.0章丘政府中心大学城店
这家酒店属于新开酒店,其主要短板在于所处地理位置和客流量都并不十分理想。维也纳酒店团队给出的“药方”则是聚焦于营销赋能,通过抖音营销、客户板房、点评运营等多种方式实现立体营销,引导流量高效转化。经过一段时间的努力,维也纳酒店V5.0章丘政府中心大学城店在开业爬坡期后达到284元的RevPAR和105.35%的综合OCC,OTA评分也遥遥领先。
在存量竞争时代,有的放矢方能成功破局,这既考验品牌的洞察能力,也与酒店品牌的硬实力息息相关。维也纳酒店在这方面做出了值得信赖的表率。
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