酒店不同客源结构，生意应该怎么做？

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加盟酒店的朋友都知道，好的经营业绩除了要有好的位置和好的产品打底，正确的经营思路，也不可或缺，那么，针对不同酒店位置，不同客源结构，生意应该怎么做？以你好武汉江滩酒店为例：

01.酒店概况：拥有83间客房，坐落于武汉文化步行街黎黄陂路路口，距离汉口江滩公园洞庭门仅50米。

02.客源结构：商务客 + 休闲家庭客

03.爬坡情况：酒店于2021年8月21日正式上线营业，开业18天就迎来满房，并且房价持续走高，平均房价始终稳定在280-300元之间。随着出租率的攀升，酒店开业一个半月内，RevPAR迅速从30、40爬升、并稳定在250以上。在中秋和国庆间的小淡季依然保持了5天连续满房，为华住营收做出不小贡献。

04.经营思路：作为酒店总经理，詹航飞把提升客户体验作为经营重点。在充分调研周边客群的需求和消费能力后，他说：在汉口江滩，高价的精品酒店很受欢迎，说明只要有高品质的住宿体验做支撑，客群的消费能力是能够支持300左右的价格的。所以你好汉口江滩酒店从开业一始，就没有为了追求高出租率而降低房价，而是通过服务品质，让市场认可了酒店的性价比，从而提高华住营收水平。

01“小面积”做“精致化”

江滩你好酒店的地理位置优越，但大部分客房面积不大，在18-20平米左右，酒店走的是“小而美”的精致化路线。

酒店内摆放的多肉植物是员工精心选购，给客人品尝的饼干和小食都是从十几个品牌几十款产品中精选出来的；夏季的“欢迎饮品”是黄瓜、番茄、柠檬的特调。

除了精致的装饰，酒店的服务也做到了星级品质，夏季武汉炎热，酒店会根据订房信息，提前为线上选房的客人打开空调；每晚，詹经理会和员工一起，为夜间入住的客人“开夜床”：关闭窗帘，使用小度音箱将房间灯光调整至“柔和模式”、空调调低风量，铺设地巾，拆开拖鞋包装摆放至床边，调低枕头，掀开被角，摆放晚安水果及零食。

由于酒店的休闲客多以家庭为单位，酒店为到店的小客人准备了专门的儿童拖鞋及玩具。员工还会教父母如何使用

客房内的小度音箱给孩子讲故事，或者让机器人给房间送玩具和娃哈哈AD钙奶，帮辛苦的父母缓解一些带娃的压力。

02“房+X”提升综合RevPAR

除了房价，酒店还在其他的收费服务方面做了功课。比如“房+影音”提供视频点播服务；“房+宵夜”为22:00以后入住的客人提供现煮宵夜的服务，同时，也为所有客人提供老武汉牛肉面，骨汤小馄饨，银耳汤、红豆汤等宵夜；“房+体验” 与附近咖啡馆合作，不定期举办花式气球沙龙，绿植裁植等体验课程，邀请客人，尤其是带小孩的来体验。

酒店的剧本杀、桌游活动也在规划之中。

03服务不在多，在精准

尽管你好武汉汉口江滩酒店为客人提供了很多增值服务，但詹航飞总经理说，服务并不是越多越好。一定要根据实际情况进行调整。不然一味的服务堆砌，会造成经营成本的增高，对客户体验却没有帮助。同样的，也不能为了控制成本，折损了客户体验。

比如，在酒店入口处，摆放着整盒口罩、瓶装免洗洗手液让客人自行取用。

詹总经理说，疫情没有完全过去，酒店有责任保障住客的安全和健康，提供必备的防护用品给客人是酒店应该做的。不能在这个方面计较成本。

“因地制宜”提供服务，与周边商户精诚合作，也是詹航飞的经营理念。“比如餐饮，我们酒店没有条件提供精品的午餐晚餐，但是黎黄陂路上有很多的餐饮店啊！”作为酒店代表，詹航飞和周边大部分的餐饮店、酒吧达成了合作。

客人去周边用餐，使用你好酒店的房卡，可以会员互通，附近餐饮、咖啡、小酒馆都可以享受会员折扣。一卡在手，游遍汉口江边整个法租界。詹航飞说：“客户的体验感会很好，酒店在提供客户‘住’的同时，解决了客户‘食’的顾虑。虽然我们的房价不低，但在餐饮方面也为客人节省了不少开销，这点上，住客们都是很开心的，也为门店赢得了不少回头客。”