深圳各等级酒店净利润、年收入、RevPAR等48项数据
赵焕焱
赵焕焱本文算法:每间可供房收入根据所有客房数计算,没有人为剔除客房的不可比因素,因此完全公平。
赵焕焱分析比较RevPAR(每间可供房收入)数据差异的原因。
部分酒店算法:出于自身的需求采用自定义客房出租率算法,自定义客房中剔除的客房名目包括:自用房、停用房、维修房、免费房。部分PMS(前台软件)厂商为迎合部分需求,把出租率算法改成可选择自定义,任由酒店自行设置。
赵焕焱本文算法:每间可供房收入根据所有客房数计算,没有人为剔除客房的不可比因素,因此完全公平。
一、先比较各星级48项数据中的3项
1、23家五星级
平均净利润1860万元
职工平均年收入10.09万元
每间可供房收入509.10元
2、43家四星级
平均净利润224万元
职工平均年收入7.06万元
每间可供房收入318.69元
3、53家三星级
平均净利润216万元
职工平均年收入7.27万元
每间可供房收入230.55元
4、11家二星级
平均净利润136万元
职工平均年收入7.51万元
每间可供房收入157.14元
5、2家一星级
平均净利润2万元
职工平均年收入5.84万元
每间可供房收入153.57元
6、243家非星级
平均净利润196万元
职工平均年收入7.80万元
每间可供房收入234.85元
二、深圳各星级酒店2018年48项平均数据(万元)
1、五星级平均数据
法人企业23家
流动资产35509
应收账款2602
存货231
固定资产总计13519
固定资产原值33483
累计折旧19965
本年折旧815
资产总计54721
流动负债合计29091
应付账款-2139
分流动负债合计9338
负债合计38429
所有者权益16292
实收资本14831
国家资本3928
集体资本0
法人资本4347
个人资本908
港澳台资本4204
外商资本1443
主营业务收入18507
主营业务成本6145
主营业务税金及附加188
其他业务利润104
销售费用3261
管理费用5274
财务费用795
利息支出408
营业利润2943
投资收益11
营业外收入99
利润总额3010
应交所得税465
平均净利润1860
职工薪酬4572
年末人数453人
年均年收入10.09
营业额19191
客房收入9514
餐饮收入7741
商品销售111
其他收入1824
客房数512间
每间可供房收入509.10元
床位数756张
餐位数1239位
餐饮面积4211平方米
2、四星级平均数据(万元)
法人企业43家
流动资产8031
应收账款584
存货58
固定资产总计2926
固定资产原值6662
累计折旧3736
本年折旧323
资产总计15719
流动负债合计8328
应付账款875
分流动负债合计5895
负债合计14223
所有者权益1496
实收资本3324
国家资本457
集体资本0
法人资本2213
个人资本615
港澳台资本39
外商资本0
主营业务收入4063
主营业务成本1123
主营业务税金及附加48
其他业务利润51
销售费用1431
管理费用1120
财务费用446
利息支出370
营业利润12
投资收益2.84
营业外收入41
利润总额48
应交所得税56
净利润224
职工薪酬1200
年末人数170人
年均年收入7.06
营业额4387
客房收入2594
餐饮收入1210
商品销售13
其他收入580
客房数223间
每间可供房收入318.69元
床位数319张
餐位数2172位
餐饮面积4001平方米
3、三星级平均数据(万元)
法人企业53家
流动资产2566
应收账款290
存货43
固定资产总计685
固定资产原值2569
累计折旧1884
本年折旧62
资产总计4550
流动负债合计1421
应付账款-33
分流动负债合计258
负债合计1679
所有者权益2871
实收资本2399
国家资本647
集体资本124
法人资本1349
个人资本108
港澳台资本134
外商资本36
主营业务收入2028
主营业务成本569
主营业务税金及附加17
其他业务利润44
销售费用812
管理费用533
财务费用19
利息支出25
营业利润122
投资收益6
营业外收入19
利润总额123
应交所得税54
净利润216
职工薪酬705
年末人数97人
年均收入7.27
营业额2127
客房收入1338
餐饮收入419
商品销售10
其他收入360
客房数159间
每间可供房收入230.55元
床位数230张
餐位数193位
餐饮面积4150平方米
4、二星级平均数据(万元)
法人企业11家
流动资产1732
应收账款7.73
存货17
固定资产总计462
固定资产原值1189
累计折旧728
本年折旧64
资产总计2410
流动负债合计884
应付账款120
分流动负债合计62
负债合计946
所有者权益1464
实收资本1035
国家资本924
集体资本4.55
法人资本48
个人资本0
港澳台资本58
外商资本0
主营业务收入915
主营业务成本484
主营业务税金及附加8
其他业务利润206
销售费用163
管理费用151
财务费用12
利息支出0.18
营业利润134
投资收益0
营业外收入2
利润总额135
应交所得税34
净利润136
职工薪酬323
年末人数43人
年均收入7.51
营业额975
客房收入499
餐饮收入330
商品销售26
其他收入120
客房数87间
每间可供房收入157.14元
床位数153张
餐位数92位
餐饮面积2956平方米
5、一星级平均数据(万元)
法人企业2家
流动资产222
应收账款5
存货3
固定资产总计27
固定资产原值55
累计折旧28
本年折旧5
资产总计378
流动负债合计399
应付账款65
分流动负债合计103
负债合计501
所有者权益-123
实收资本300
国家资本0
集体资本0
法人资本50
个人资本250
港澳台资本0
外商资本0
主营业务收入670
主营业务成本230
主营业务税金及附加2.50
其他业务利润0
销售费用4
管理费用489
财务费用0
利息支出0
营业利润-60
投资收益0
营业外收入0
利润总额-61
应交所得税0.50
净利润2
职工薪酬248
年末人数42.5人
年均收入5.84
营业额703
客房收入639
餐饮收入4
商品销售0
其他收入60
客房数114间
每间可供房收入153.57元
床位数137张
餐位数40位
餐饮面积925平方米
6、非星级平均数据(万元)
法人企业243家
流动资产5194
应收账款212
存货38
固定资产总计2111
固定资产原值3519
累计折旧1401
本年折旧254
资产总计8509
流动负债合计3946
应付账款309
分流动负债合计3117
负债合计7064
所有者权益1445
实收资本1878
国家资本778
集体资本57
法人资本538
个人资本332
港澳台资本116
外商资本58
主营业务收入2662
主营业务成本995
主营业务税金及附加25
其他业务利润9.47
销售费用751
管理费用694
财务费用131
利息支出77
营业利润90
投资收益4.99
营业外收入25
利润总额108
应交所得税49
净利润196
职工薪酬695
年末人数89人
年均收入7.80
营业额2797
客房收入1905
餐饮收入639
商品销售9.63
其他收入243
客房数222间
每间可供房收入234.85元
床位数311张
餐位数174位
餐饮面积2235平方米
三、深圳各星级酒店2018年合计数据(万元)
1、五星级
法人企业23家
流动资产816716
应收账款59851
存货5311
固定资产总计310932
固定资产原值770120
累计折旧459188
本年折旧18738
资产总计1258577
流动负债合计669104
应付账款-49190
分流动负债合计214763
负债合计883867
所有者权益374710
实收资本341108
国家资本90340
集体资本0
法人资本99992
个人资本20893
港澳台资本96700
外商资本33184
主营业务收入425656
主营业务成本141330
主营业务税金及附加4329
其他业务利润2395
销售费用75005
管理费用121299
财务费用18294
利息支出9395
营业利润67706
投资收益249
营业外收入2266
利润总额69224
应交所得税10699
职工薪酬105160
年末人数10413人
营业额441398
客房收入218831
餐饮收入178052
商品销售2564
其他收入41952
客房数11766间
床位数17380张
餐位数28493位
餐饮面积96861平方米
2、四星级
法人企业43家
流动资产345334
应收账款25133
存货2477
固定资产总计125829
固定资产原值286466
累计折旧160638
本年折旧13872
资产总计675931
流动负债合计358104
应付账款37609
分流动负债合计253490
负债合计611594
所有者权益64337
实收资本142948
国家资本19648
集体资本0
法人资本95158
个人资本26452
港澳台资本1690
外商资本0
主营业务收入174726
主营业务成本48282
主营业务税金及附加2065
其他业务利润2159
销售费用61551
管理费用48172
财务费用19157
利息支出15912
营业利润499
投资收益122
营业外收入1765
利润总额2062
应交所得税2419
职工薪酬51608
年末人数7292人
营业额188638
客房收入111108
餐饮收入52043
商品销售544
其他收入24943
客房数9602间
床位数13710张
餐位数93396位
餐饮面积172046平方米
3、三星级
法人企业53家
流动资产136020
应收账款15358
存货2293
固定资产总计36323
固定资产原值136162
累计折旧99839
本年折旧3265
资产总计241150
流动负债合计75301
应付账款-1765
分流动负债合计13691
负债合计88992
所有者权益152158
实收资本127126
国家资本34277
集体资本6555
法人资本71520
个人资本5750
港澳台资本7104
外商资本1921
主营业务收入107459
主营业务成本30178
主营业务税金及附加877
其他业务利润2331
销售费用43014
管理费用28264
财务费用990
利息支出1314
营业利润6469
投资收益315
营业外收入1009
利润总额6516
应交所得税2863
职工薪酬37373
年末人数5155人
营业额112712
客房收入70900
餐饮收入22198
商品销售539
其他收入19075
客房数8430间
床位数12178张
餐位数10226位
餐饮面积219940平方米
4、二星级
法人企业11家
流动资产19049
应收账款85
存货188
固定资产总计5077
固定资产原值13082
累计折旧8005
本年折旧709
资产总计26506
流动负债合计9724
应付账款1322
分流动负债合计681
负债合计10405
所有者权益16101
实收资本11381
国家资本10164
集体资本50
法人资本531
个人资本0
港澳台资本635
外商资本0
主营业务收入10070
主营业务成本5323
主营业务税金及附加86
其他业务利润2264
销售费用1796
管理费用1661
财务费用132
利息支出2
营业利润1475
投资收益0
营业外收入22
利润总额1481
应交所得税372
职工薪酬3553
年末人数465人
营业额10728
客房收入5491
餐饮收入3627
商品销售287
其他收入1323
客房数959间
床位数1686张
餐位数1010位
餐饮面积32519平方米
5、一星级
法人企业2家
流动资产443
应收账款10
存货6
固定资产总计53
固定资产原值109
累计折旧56
本年折旧10
资产总计756
流动负债合计797
应付账款129
分流动负债合计205
负债合计1002
所有者权益-246
实收资本600
国家资本0
集体资本0
法人资本100
个人资本500
港澳台资本0
外商资本0
主营业务收入1340
主营业务成本460
主营业务税金及附加5
其他业务利润0
销售费用8
管理费用987
财务费用0
利息支出0
营业利润-119
投资收益0
营业外收入0
利润总额-121
应交所得税1
职工薪酬496
年末人数85人
营业额1406
客房收入1278
餐饮收入8
商品销售0
其他收入120
客房数227间
床位数273张
餐位数80位
餐饮面积1850平方米
6、非星级
法人企业243家
流动资产1262104
应收账款51424
存货9321
固定资产总计513016
固定资产原值855178
累计折旧340426
本年折旧61802
资产总计2067651
流动负债合计958987
应付账款75091
分流动负债合计757536
负债合计1716523
所有者权益351127
实收资本456423
国家资本189075
集体资本13838
法人资本130725
个人资本80701
港澳台资本28082
外商资本14002
主营业务收入646855
主营业务成本241841
主营业务税金及附加6093
其他业务利润2301
销售费用182522
管理费用168554
财务费用31921
利息支出18799
营业利润21798
投资收益1212
营业外收入6201
利润总额26280
应交所得税11843
职工薪酬168877
年末人数21657人
营业额679675
客房收入462932
餐饮收入155321
商品销售2339
其他收入59084
客房数54005间
床位数75560张
餐位数42248位
餐饮面积543031平方米
7、全部住宿业
法人企业375家
流动资产2579665
应收账款151861
存货19596
固定资产总计991229
固定资产原值2061117
累计折旧1068151
本年折旧98396
资产总计4270571
流动负债合计2072018
应付账款63196
分流动负债合计1240366
负债合计3312383
所有者权益958187
实收资本1079585
国家资本343504
集体资本20443
法人资本398026
个人资本134295
港澳台资本134211
外商资本49107
主营业务收入1366106
主营业务成本467413
主营业务税金及附加13455
其他业务利润11450
销售费用363895
管理费用368938
财务费用70493
利息支出45421
营业利润97828
投资收益1898
营业外收入11263
利润总额105442
应交所得税28198
职工薪酬367066
年末人数45067人
营业额1434558
客房收入870540
餐饮收入411248
商品销售6272
其他收入146498
客房数84989间
床位数120787张
餐位数175453位
餐饮面积1066247平方米
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