来源:元奕设计 侵删

在酒店行业,有一个被反复验证的现实,真正决定一家酒店是否赚钱的,并不只是地段、品牌或营销,而是设计。设计决定了建造成本的结构、运营成本的曲线,也决定了酒店在时间中的生命力。当设计失控,酒店就会持续烧钱;当设计被系统化管理,它反而会成为一项长期、稳定、可复利的投资。在我们看来,酒店设计不是成本项,而是一种资产配置行为。
01
为什么很多酒店
从开业第一天就在烧钱?
不少酒店在开业后迅速陷入三个困境:
建造成本高,但空间利用率低;
视觉效果强,但维护成本失控;
设计新,但三年后迅速过时,被迫二次改造。
问题的根源不在于钱花多了,而在于钱花错了地方。常见误区包括:
为追求视觉冲击,采用高复杂度造型,导致施工与维护成本倍增;
大量使用非标准材料与定制工艺,后期更换难度极高;
空间设计脱离真实使用场景,导致运营效率低下。
这些设计在图纸阶段看似惊艳,但在运营周期中不断吞噬现金流。这不是设计带来的价值,而是设计带来的负担。
02
赚钱的酒店设计
要能控制成本结构
成熟的酒店设计是能优化成本结构。在项目初期,我们会优先拆解三个关键比例:
1. 一次性建造成本 vs 长期维护成本
2. 空间面积分配 vs 实际使用频率
3. 视觉表达投入 vs 可持续回报周期
例如:
将造价集中投入在结构、灯光系统、关键界面,而非一次性装饰;
用可替换模块解决未来风格更新问题,避免整体翻新;
通过标准化节点控制施工误差,降低后期维修成本。
赚钱的酒店不是最贵的那一版,而是十年后仍然好用的那一版。
03
空间效率直接决定
酒店的盈利能力
酒店的每一平方米,都是成本,也是资产。但现实中,很多酒店存在明显的低效空间:
过大的大堂,拍照好看,但全天空置;
动线冗长,员工效率低,管理成本上升;
客房尺度失衡,影响入住体验与坪效。
专业的酒店设计必须把空间效率作为核心指标之一。在设计中,我们会重点关注:
公区是否具备复合使用能力(早餐 / 下午茶 / 活动切换);
后勤与服务动线是否与客流分离,减少交叉成本;
客房面积是否与目标客群的真实需求匹配,而非盲目“放大”。
空间效率提升1%,往往比房价上涨5%更稳健。
04
如何降低运营成本
而不是增加负担?
真正好的酒店设计,会在运营阶段持续省钱。
例如:
通过自然采光与漫反射光设计,降低照明能耗;
选用耐清洁、耐老化材料,减少翻新与维护频率;
在设计阶段预埋设备检修通道,降低后期维护难度;
灯光、空调、软装系统具备灵活调节能力,适应不同淡旺季运营策略。
这些内容很少出现在宣传图中,却直接决定酒店的现金流质量。设计不只是做出来,而是跑得动。
05
真正稳的投资
是设计能穿越周期
酒店不是短期项目,而是典型的长周期资产。从建成、爬坡、稳定运营到更新改造,往往横跨十年以上。在这个周期里,潮流会变化,审美会更替,市场会波动。但结构清晰、逻辑克制、材料耐久的设计,可以穿越周期。稳健的酒店设计,通常具备几个共性:
1.空间语言中性,不依赖强风格;
2.基底耐看,更新成本低;
3.关键体验(光、声、动线)稳定,不易过时。
当设计本身具备“时间免疫力”酒店才能避免频繁改造,保持稳定回报。
酒店是否赚钱,不只取决于卖得贵不贵,更取决于能不能长期、稳定、低风险地运转。设计,正是这个系统中最容易被低估、却影响最深远的变量。从“烧钱”到“赚钱”,并不是把设计做得更复杂,而是让设计回到理性、回到系统、回到长期价值。当设计开始为效率负责、为周期负责、为现金流负责,它就不再只是美学表达,而是一项真正稳健的投资。
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