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12月31日跨年当天，对国内大多数一、二线城市、旅游目的地城市和热门商圈所在城市的酒店而言，算是一个高需求、高流量、高溢价的营销节点。

酒店要精准把控好跨年当天的提前预订和当天预订的节奏平衡，做好价格和房态的精细化管控，重点防范OTA平台可能出现的不能及时关房、进单价格有误等运营隐患，并做好店内的增值服务和创新服务保障，缓冲因高溢价可能引发的投诉风险，全力以赴打好这一场年度营收冲刺的收官之战。

01.

把控提前预订和当天预订节奏

现在，客人的提前预订周期相对收窄，客人不会提前太久下单，多数订单集中在提前2~3天甚至当天。但是，像旅游度假属性比较强的酒店、自带流量的网红酒店或者旅游目的地酒店来说，客人往往会比较提前预订酒店，预订周期相对还是比较长的。

酒店要基于自身实际情况和各OTA平台数据，复盘和分析酒店的经营周期（往年跨年当天和高热点时段的经营数据），了解酒店的提前预订数据（包括提前预订周期、提前预订和当天预订比例等）。只有这样，酒店才能清晰怎么样的提前预订进度是比较合适的、当天要预留多少间库存（可售房）。到了跨年当天，酒店也要拆分好预订高峰时段和剩余库存，能够达到价格的逐步提高和库存的逐步减少，最终实现酒店收益的最大化。

▲酒店远期预订进度与价格调控曲线。

在各OTA平台和新媒体渠道上架的团购套餐等，酒店也要注意排查。团购券普遍价格会相对“优惠”一些，酒店在跨年当天要注意团购券预订和核销，做好房态把控和库存限制。

02.

排查各OTA平台保留房设置

保留房/预留房就是优先保留给平台的房源，像携程合同保留房（三钻及三钻以上酒店）、美团预留房和飞猪协议保留房，在约定时间内如果没有售完是不允许酒店随意关房的，酒店也不能随意减少保留房量。

在淡季或者平时，酒店的房态相对不会很紧张，也比较少需要关房、怕超售的情况，保留房数量设置比较多也可以怀柔忽略。但是，跨年当天如果预订进度比较快，需要紧急关房的时候发现无法及时关房（找业务经理也需要时间），就有可能导致超售等问题。所以，酒店要排查跨年当天各个房型设置的保留房数量是否合理，以及保留房最晚保留时间到多晚。

跨年当天的最晚保留时间可以设置早一点，比如到18点或者20点，这样当天房态把控会比较自主一点。一天的预留房消费间夜占比或及时确认订单占比不会非常影响平台运营指数和流量数据的。

保留房数量设置，要基于酒店房量和平台单量。比如，某酒店有100间房；OTA单量平时大概30单，周末40单；预订房型大多是A/B/C三种房型；携程、美团单量各占一半。酒店在设置保留房时，就要考虑区分平时和周末、热销房型，携程和美团平时各设置15间，周末各设置20间左右，分摊到A/B/C三种房型。

03.

注意各OTA平台自动开房

酒店在跨年这种高流量时段，要注意各OTA平台的房态一致性，检查各OTA平台的房态助手是否退出。酒店可以在各OTA平台相应页面同步排查并申请退出，也不要厚此薄彼，如需业务经理审批，和业务经理说明情况，沟通处理即可。

保留房要注意是否设置了房量可恢复（保留房订单取消后返还库存），这个也有可能导致关房之后自动开房，酒店可以在OTA后台查看对应设置，如需修改，联系业务经理进行修改。

酒店还要注意平台的AI巡房电话和业务经理巡房，培训和规范前台工作人员的话术，避免酒店在OTA平台关了房，但是平台打电话到酒店前台又说有房，导致平台“强开房”或者平台业务经理来“追开房”。当然，酒店在有房的情况下，尽量还是保持OTA平台房态是开着的，酒店只要做好房量和价格把控，卖到想卖的价格，保证酒店收益即可。

04.

盯紧各OTA平台价格和促销

酒店要实时监控在各OTA平台的价格和促销，勤看外网价格展示和后台价格促销，注意进单底价是否正常。如有异常，及时进行价格和促销调整和修正。

酒店如果参加了积分联盟、订单通、云梯（全域推广和定向加速包）等CPS付费广告样式，建议酒店在跨年这种高热点时段设置不可用或者暂时取消，等跨年和元旦之后再恢复可用。美团的订单通是取消之后次日才能生效，酒店在进行相应设置的时候要注意时间节点。

美团还要注意节假日可能出现的系统强上“节日智能生财宝”等活动，这个在往期高热点时段都是有前车之鉴的，美团也不会那么容易“收手”，所以酒店只能保持警惕，及时留意，一旦发现有报名，及时排查取消，比较高危的被报活动时间段一般是18点~20点之间。

至于美团可能出现的“限时特惠”“经营助手”等形式的价格调控，还有携程和飞猪类似的“智能价优”“限时特惠”等促销调价，酒店都要注意排查。

05.

店内增值服务

考虑到跨年当天的产品溢价和跨年仪式感等因素，酒店可以在跨年当天为客人提供丰富的、区别于平日的增值服务和创新体验。至于具体的服务内容和活动形式，酒店可以根据自身实际情况（当天营收预期、营销预算和人员安排等）妥善安排，核心目的就是给客人一定的仪式感、记忆点和情绪价值，让客人住得满意。

1.跨年主题欢迎礼遇

酒店可以为客人准备跨年欢迎礼包，包含小礼物、小零食、小玩具或者果盘，还可以搭配新年贺卡等，在客人入住的时候送给客人或者直接摆放在房间。

2.特色主题房间布置

除了客人主动要求酒店做一些房间定制布置之外，酒店也可以围绕跨年主题多布置几间特色房型，做一些仪式感的装饰。如果有酒店熟客、情侣客人、高价客人等就可以排房到布置好的特色房。

3.餐食配套

酒店可以在跨年当天的晚上11点到次日凌晨1点为客人提供跨年零点小吃等。次日酒店的早餐也可以加一些新年元素的菜品，并适当延长次日早餐的供应时间（这个视酒店的实际运营情况而定）。

4.跨年主题活动、打卡专区

如果酒店有比较好的配套条件，比如高层观景台、行政酒廊、音乐厅等，酒店可以策划跨年主题活动，让客人在酒店跨年。酒店也可以在酒店设置跨年打卡专区，供客人拍照留念，甚至提供拍照服务（酒店自有摄影、拍立得或旅拍服务等 ）。

5.延迟退房

延迟退房现在也基本是酒店的标配增值服务，酒店可以免费给跨年夜入住的客人延迟退房到14点（具体视酒店政策和酒店房态而定），催退时间可以适当晚一点，避免过早打扰跨年晚睡的客人。

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