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衣食住行,是日常生活中最刚需的行业,从入门门槛上看,住的行业门槛相对是最高的,小则几十万,大则几千上亿。对于酒店的业主来说,酒店更多的是投资,而不是解决就业。
一次性投入大,运营成本相对较低,容易标准化,让酒店成为一个相对稳健的生意,没有餐饮的倒闭率高,也没有餐饮的回报率快,当下酒店投资基本上要3-5年以上,餐饮快的半年回本,慢的2-3年回本,3年不回本基本上要倒闭了。
当下经济低迷,各行各业都内卷严重,作为技术门槛不高的住宿业就更是雪上加霜。那开什么酒店更投资回报稳健呢?
首先,还是一句话,位置,位置,位置,选址的重要性是酒店能赚钱的前提,选个好城市好位置很难,选对了,选到了,那基本上赢了一半。我有个朋友在小城市经开区和商场中间的位置做了一家全季5.0,然后基本上只能保住运营成本,房租都有点困难,从目前来看是永远回不了本。这就是典型的在极度内卷的城市,选了没有优势的位置,基本上1400万打了水漂。
其次,就是酒店的定位,定位对了,能让酒店有更强的溢价和更长的生命周期。有个朋友,之前一直做单体店,回本也比较快,大概2-3年,但是他发现单体店也就在新店期有盈利周期,2-3年后酒店硬件问题很多,门店的盈利能力下降很大。尤其是做经济型酒店的投资人,很容易在造价上极度省钱,前期还能打,后期不能看,维修成本也很高。或者有些接的是老店,然后做的是轻改,比如卫生间没动,就换了一下面饰工程,这类酒店一般生命周期都不会长。所以酒店的定位很重要,如果是一个毛坯物业,出房面积大于25,那基本上是一个小中端的房间品质,单房投入(含公区)不建议低于8万。如果是改造项目,如果硬件还行,那么可以考虑轻改提升溢价,控制投入。
酒店的定位看物业形态,看位置,看竞对。基本上物业形态已经决定了一半以上,什么物业做高端,什么物业做中端,什么物业做经济或者轻中端。看位置,看竞对,主要考虑风格,品牌,如一二线及核心旅游城市如果周边没有太多亚朵,全季,汉庭,那可以考虑做这些强势品牌。比如有些物业做不了这些核心品牌,那么有些城市可以考虑做二线品牌,比如杭州的如家就不错,武汉的城市便捷就还行,湖南的慧友,小城市的维也纳。
50%的位置+30%的定位+20%的运营。运营能提升一定的出租率和价格,但是好位置好产品才是运营能发挥空间的重要因素。很多运营的很好的店,基本上都是有前面80%的好基础。
总之,好的投资一定是天时地利人和,天时是城市势能在当下的阶段是上升趋势,比如突然爆火的网红城市:前两年的淄博,天水,泉州,哈尔滨。比如当下的景德镇,南昌,南京,苏州,徐州,贵阳。在这些城市的核心商圈开出的好店基本上投资回报还是比较稳健的。
2025年酒店投资越发成为一个资源型的市场。很多城市的好位置物业基本上在国资,国企,村产里,需要有一定的资源和公关能力,拿到好位置低成本的物业,做一个好的品牌,基本上酒店就是印钞机。
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