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酒店业别“卷”错方向了
发布时间:2025-06-05 09:43:33

来源:文商旅跨界 侵删


今天热搜爆出“亚朵酒店被曝使用医院同款枕套”。


是酒店混入医院枕套?还是分拣或者配送环节中出现了差错?我们不得而知。


但是透过亚朵,我们应该思考的是:


酒店到底该靠什么留住顾客?怎么建立起信任?


是继续堆砌“网红细节”,还是重新思考“顾客真正愿意为什么买单”?


入住送茶包、房间放读书卡、开发出共享空间……这些设计确实击中了消费者的情感需求。


但问题来了:当消费者开始用放大镜审视每一个细节,酒店还能靠“表面功夫”赢得信任吗?


你可以算一笔账——推出“晚安手写信”服务,每月光是定制信纸和人工成本就要多支出近万元。但客人更在意的其实是淋浴水压是否稳定,隔音效果好不好这些基础体验。


在消费降级的大背景下,酒店经营者们仿佛陷入了一种恐慌——生怕自己的服务少一个亮点,就会被竞争对手比下去。但这种策略正在遭遇边际效应递减的困境:当所有酒店都在送茶包时,茶包就不再是亮点;当大家都在做晚安卡片时,卡片就变成了成本负担。


换句话说,当行业集体开始“卷细节”,消费者反而会麻木,毕竟没人会为了一包茶多付200元房费。


给前台培训“蹲式服务”要花钱,定制专属枕套要花钱,但最终这些成本一定会转嫁到房价上。而当顾客发现“高价”对应的是“低价供应链”,信任就会崩塌。


图片来源:锦囊泛娱酒店


01#

酒店业的“留客密码”:

“住一晚”还是“反复来”?


麦肯锡调研显示,大众消费升级趋势明显,同时价格敏感型消费者占比从2019年的32%升至2024年的47%,这意味着留住顾客的关键不是“便宜”,而是“让顾客觉得值”。


从“标准化服务”到“记忆点制造”


为什么有的酒店能让顾客主动发小红书?不是因为房间多豪华,而是他们发现商务客人的痛点:


在淋浴间装可伸缩办公板(泡澡时能回邮件);


免费出借西装喷雾(拯救皱巴巴的衬衫);


凌晨3点退房送“早餐包”(含冷萃咖啡和饭团)。


真正的细节,是解决顾客“说不出口的麻烦”。


从“空间出租”到“场景订阅”


某精品酒店疫情后推出“办公房+轻食套餐”,周中入住率逆势增长。他们的逻辑很简单:


商务客周中需要安静办公环境(传统酒店下午茶区太吵);


健身人群需要低脂餐(外卖选择困难);


本地客周末需要“城市微度假”(搭配展览门票套餐)。


把房间变成“解决方案”,顾客就不是为睡觉付费,而是为场景付费。


从“单次交易”到“关系养成”


长住客的“隐藏福利”更打动人心:


住满7天送专属储物柜(放瑜伽垫、咖啡器具)


连续预订3次升房型(不通知,直接给惊喜)


淡季主动降价20%发短信给老客(“您的专属优惠已生效”)


最高明的留客,是让顾客感觉“被记住”,而不是“被营销”。


图片来源:锦囊泛娱酒店


02#

砍掉“伪需求”,深耕“真价值”


当行业集体陷入“细节内卷”,破局点或许是“做减法”。


砍掉所有不能形成肌肉记忆的服务。把欢迎水果取消了,省下的钱全砸在“零压床垫”上;不搞手写信了,改成让服务员记住老客人喜欢喝什么咖啡,客人反而觉得更贴心。


说白了,现在客人要的不是表面功夫,而是实打实的舒服和方便。就像我们去吃饭,比起花里胡哨的摆盘,大家更在乎菜是不是真的好吃、服务是不是真的周到。酒店也是这个理儿,把基础体验做好了,比什么都强。


消费降级,酒店业反而要服务升级——不是更多服务,而是更精准的服务。


酒店业早就过了靠“一包纸巾绣logo”就能赢的时代。


减掉华而不实的“伪需求”,深耕能带来复购的“真价值”。


下一次顾客打开预订APP时,让他们选择你的理由,不该是“网红打卡”,而应该是:“住这里,最省心。”


因为无论时代如何变化,消费者永远会为“一夜好眠”买单。



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