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酒店冬季运营提升指南,这几项工作快自查!
发布时间:2024-12-09 09:40:45

来源:携程ebooking商户平台 侵删


随着冬季到来,“冰雪游”热度持续升高,年末“双旦”的热点近在眼前,近期“银发族”和“候鸟族”的需求也持续增加……酒店做好基础的OTA运营优化工作,显得尤为重要。为此,我们特别准备了一份详尽的运营指南,帮助酒店提升工作效率,赢得市场先机。


Part 1

营销策略优化


接近年末,结合近期的一些预订,酒店流量起伏明显,以下是一些实用的营销策略。


01

市场需求与调整


市场预测:参考去年同期数据,提前做好价格预埋,根据预定情况及时调整。


提前定价:随着新年的临近,应及时更新2025年的房价信息,以便抓住元旦和春节假期的预订高峰,吸引客户提前下单。


阶梯定价:设定不同的价格阶梯,满足不同消费者的需求,提高酒店的入住率。


动态定价:根据入住率、节假日等因素灵活调整价格,吸引更多消费者。


02

节日营销


平安夜、圣诞节、元旦跨年每一个都是不可错过的营销节点,可通过装饰酒店大堂、餐厅来营造节日氛围,吸引客人入住、拍摄打卡宣传。


还可为入住客人准备节日礼物,如平安果、圣诞袜、新年祝福卡片等。


(*确保所有节日装饰的安全性,避免火灾等安全隐患)


03

时令产品


结合秋冬季节特点,推出相关的套餐和活动(如滑雪、温泉或周边景点),吸引更多客户。


04

旅拍内容推广


通过发布旅拍作品,酒店能够获取更多流量入口,向用户展示酒店风格、当地文化以及服务亮点,更精准地匹配到对酒店感兴趣的潜在预订用户。


图片来源:锦囊泛娱酒店


Part 2

OTA信息/产品更新


确保酒店信息准确无误,避免因信息错误而导致客人流失。


01

基本信息


完善酒店介绍、图片及视频资料,增加凸显冬日特色节日营销元素或季节性亮点的信息(如温泉、滑雪、房间设施、特色活动等),提升客人对酒店的期待感。


02

对客回复信息


在线咨询:整理近期客人常问问题与话术,更新至自动问答中。增加秋冬热点问题,删除已过期信息,确保信息时效性。


03

标签优化


长短标签更新:为了提升酒店的吸引力,应及时更新优化标签内容,更好地展示酒店提供的特色服务;


例如许多客人冬季会专门挑选温泉酒店,可优化标签为:"尊享温泉度假体验",这样的标签不仅能够突出卖点,而且能够吸引目标客户群体。


图片来源:锦囊泛娱酒店


Part 3

秋冬对客服务


在淡季酒店更要注重细节和服务质量,可以采取以下一系列措施来增强客人的舒适度与体验。


到店前——贴心准备


·针对冬季特殊天气情况,提前联系客人发送当地天气、出行建议及注意事项;


·根据季节变化,可提前设置好房间温度,以及更新客房用品,如:加厚床品、电热毯、加湿器等。


到店时——热饮服务


·秋冬季节室外气温较低,酒店应在前厅准备热饮,供客人自由取用;或在客人办理入住或离店手续时,主动提供,温暖客人身心;


·针对到店时间较晚的客人,可以赠送一些暖身饮品,如银耳羹、养生粥品、热牛奶等,提升客人的好感度。


在店时——健康守护


·秋冬季节容易着凉、感冒,酒店可以准备好一些应急的物品,如红糖姜茶、口罩、暖宝宝等(但切勿主动提供药品,以免造成不必要的纠纷)。


在店时——餐饮服务


·早餐时,需特别注意粥品、面点等食物的保温,可准备一些可现吃现煮的食物,如面条、馄饨、水饺等;


·酒店可预先准备一些温热食品,以便在客人需要时迅速提供打包服务,如:鸡蛋、面点、牛奶等。


图片来源:锦囊泛娱酒店


Part 4

口碑管理


此外,也可以在近期,重点自查点评模块,收集和处理客户的反馈意见,不断提高酒店的服务质量和客户满意度,为迎接接下来的客流提前做好准备。


01

正面反馈


·将正面反馈作为成功案例,在例会会议中分享,鼓励其他员工学习;


·对于获得正面反馈的员工给予认可和奖励,以激励员工继续保持优质服务;


·根据客户反馈,尝试提供更加个性化的服务,以满足客户的特定需求。


02

负面反馈


·找出反复出现的问题,确定问题的原因和责任部门;


·根据反馈优化服务流程,减少或消除导致对酒店的口碑影响。


·如果与服务相关,需要对员工进行针对性培训,提高服务质量,避免类似问题在未来再次发生。



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