来源：老高 酒旅百晓生 侵删

酒店经营是一个复杂而多元化的领域。成功的酒店经营不仅仅是提供舒适的住宿和优质的服务，更是一个能够满足客户需求并持续创新的商业模式。本文将探讨酒店经营的关键要素，作为一名从事多年酒店经营的管理者将凭借其自身的经验和见解，帮助您了解如何在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。

01

■酒店经营四部曲——引进来

基本信息

酒店名称：酒店名号+城市+地标 

酒店地址：XX市XX区XX街XX号 

酒店介绍：商场、写字楼、医院、 学校、政府机关、工 厂、交通枢纽等场所。 切记：不要亘古不变(根据市场需求的变化 侧重介绍）

店外宣传

协议公司：利用周边写字楼和其他大型业态 

异业联盟：旅行社、餐饮、KTV、 健康中心、月子中心等 

地推宣传：门店单页、折扣券、小 礼物（打火机、抽纸等）

店内促进

订单跟进：现付订单、预付订单、 团队订单等 

思考：为什么要订单跟进？反正大 部分订单都已经提前支付房费了？

更有效的引进来

在淡季的时候，我们应该积极主动地去满足客人的需求，尽可能地让自己的酒店先满房。而在旺季的时候，我们则需要略微保持谨慎，让竞争对手先满房。这样可以更好地掌握市场情况，并预测价格走势。

对于远期规划来说，我们需要严格把控市场情况和价格预测。而在近期，则需要调整房型和跟进格变化。

当天的工作中，我们需要密切关注周边每个酒店的房型情况，以便及时做出相应调整。

同时，在点评方面，我们也要及时、针对性地回复客人的问题，并尽力解决他们遇到的问题。这样可以提高客人满意度，并增加酒店口碑。

散客

误区

所有操作都要建立在客户感受的基础之上，这是企业发展的关键所在。我们必须时刻牢记，客户是我们最重要的资源，他们对产品和服务的满意度直接影响着企业的声誉和市场竞争力。因此，在进行任何决策和实施方案时，一定要充分考虑客户需求和反馈，并根据其喜好和习惯来调整产品设计、营销策略等各个环节。只有这样才能真正赢得客户的信任和忠诚，从而实现长期稳健的发展。

同时，我们也不能进入误区，不要过于追求短期利益而忽视了客户体验和品牌形象。只有坚持以客户为中心，才能在激烈的市场竞争中占据属于自己的优势。

02

■酒店经营四部曲——留得住■

硬件

从公共区域到房间内的各类设施的完整性、整洁性、舒适性、安全性，关系 到酒店每个岗位。切记：客户选择你需要很多理由、放弃你只需要一个！

软件

服务的标准化+需求的个性化：从前台-客房-维保-餐厅各个部门的服 务流程上一定要标准化，反向要从客户的需求的个性化入手

其他

酒店是一个整体，岗位只是为了区分工作内容，客人眼里酒店的每一 位都是服务员。工作氛围在影响员工的同时也会影响到每一位客人。所以团队的工作氛围要靠大家共同去营造。

更有效的留得住——各司其职

前台

1、确保前台硬件正常工作 

2、做好其他部门上报需维修的项 目并及时汇报相应部门或负责人

客房

1、负责日常客房内卫生清洁工作

2、发现需维修项目及时上报负责人或者前台 

3、做好计划卫生及大清房

餐厅

1、保证餐具完好，餐品健康、卫生 

2、发现需维修项目及时上报负责人或者前台

保安

1、确保酒店财产、员工及客户人身安全

2、负责门店安全类硬件检查及上报

维修

1、做好各部门上报需维修的项目登记和维修 

2、做好日常检查工作

3、维护为主、修理次之、更换在后

标准化服务

前台：订房、问询、入住、 退房、开票等服务 

客房：打扫、送物等服务 

维修：维修等服务 

餐厅：用餐等服务

个性化服务

大众化客人的个性服务 特殊客人的特殊需求

与同事 

多了解，多帮助，多担待，多聆听

与领导

勤汇报，懂规矩，多学习

与客人

“五心”：耐心、贴心、细心、关心、热心 

“五声”：迎声、答声、谢声、歉声、送声

03

■酒店经营四部曲——善总结 ■

经营数据

根据各类详实数据及时深入分析，以便准确找出问题的根源。在此基础上，筛选出最为重要的信息，去除无关紧要的细节。

网站点评

则可帮助我们发现酒店经营中的亮点和不足之处。通过对点评内容进行仔细研究，我们可以更好地了解顾客需求，并做出相应改进。

员工关系

而良好的员工关系则是保持高效工作氛围的必要条件，及时解决员工间的矛盾和纷争也是非常重要的。

04

■酒店经营四部曲——勤维护 ■

微信好友

前台手机微信能加尽加，朋 友圈+私聊，保持长久联系

协议公司：定期回访，询问需求

通过定期回访和询问需求，我们可以主动与客户进行沟通，了解他们的最新需求和意见，从而为他们提供更好的服务。

发票

在商务交流中，发票是非常重要的一部分。通过发票，我们可以追踪和管理客户的信息，从而更好地进行客户关系维护和发展。微信作为一个多功能的平台，也能够方便地管理和查找发票信息，帮助我们更好地与客户进行沟通和合作。

新型平台

不定期的在平台发表作品

结语

总的来说，成功的酒店经营需要综合考虑客户需求、创新发展、人才管理、营销策略和客户关系管理等多个要素。只有全面提升酒店的综合竞争力，才能在激烈的竞争市场中取得优势。希望本文的探讨能为酒店经营者提供一些启示和思路，能够帮助他们在这个竞争激烈的行业中取得成功。

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