来源:小王在酒店 侵删
2024年经济下行,消费降级、市场风险陡增。如何避免投资酒店的系统性风险?
01、加盟18线品牌
G总加盟了一家18线酒店品牌,该酒店品牌在新三板上市,而且加盟的是这个品牌最顶级的子品牌。单房投入15.4万,和全季、亚朵一线品牌的单房投入齐平。
酒店开业后,发现品牌能贡献的会员占比不到10%,主要的客源还是OTA。这个和品牌在开发阶段说的完全不一样,其次,品牌在开发阶段说项目的平均房价可以卖到500-600元,实际后期均价要打6折。
除止之外,这个酒店品牌管理混乱。销售协议出现大批量假协议,签了200多份协议 ,打电话过去80%的协议上留的电话是空号、同一个号码。最后,G总不得不摘掉这个酒店品牌。
如果投资人真的想好,要加盟品牌,要加盟就直接加盟头部的头部酒店品牌,不要加盟尾部和腰部品牌。加盟酒店品牌,最主要投的会员体系的支持,18线酒店品牌会员体系较弱、整体管理水平有待提高。
在营酒店想要加盟非标的酒店品牌,如果本身产品很差,加盟不会彻底改变当下的营收。建议多花点时间和精力,放在产品优化和迭代上。
02、败在猪队友
酒店立项前,市场常常在讲怎么选物业、筛酒店品牌,往往容易忽略酒店合伙人的重要性。
遇到市场性结构风险的时,合伙人是最大的风险。
酒店疫情最痛的不是没订单,最痛的是遇到猪队友。酒店持续亏钱,很多投资人就出来指手画脚,不愿意拿钱出来填补亏损。
K总投资一家2000万的酒店,占65%股份,大股东。疫情酒店持续亏损,小股东不愿意再拿一分钱出来,钉钉任何费用审批都不批,严重影响酒店正常运营。
很多酒店不是死在经营上,而死在猪队友的身上。但是,筛选合伙人其实很难的。酒店赚钱,合伙人即便是陌生人也能成为好朋友。但是亏钱时,好朋友也能成为陌生人。但是,投资前并不知道合伙人是不是真的可以肩并肩打战。投资人的筛选很难把控,在金钱面前才能见本性。
能同甘不能共苦,能分家是比较好的选择,但是遇到结构性风险,找不到接盘侠,大股东就比较被动。
图片来源:锦囊泛娱酒店
03、赚装修差价
疫情前深圳有一帮JX人,他们投资酒店靠装修差价赚钱。他们把一家酒店转过来后,简单翻新一下,然后把酒店经营数据做上去,然后高价卖给下家。
这种赚钱还有一点点技术含量。他们本身是工程出身,另外,他们有消防资源、且对特行办理流程和要求熟悉,办特行证可节省时间,有成本优势。
但是,部分酒店老板拿着投资人的钱,不仅用合伙人的资金,还要赚合伙人的装修差价。
目前亚朵酒店的单房投入是13-15万元,如果项目单房成本比亚朵还要还高,当然不是没有这种客观的可能性。但是,最终出来的效果,肉眼可见它的单房投入值不了18万元。我们就拿品牌的造价作为标的,对比项目的成本 和品牌成品就可以了。
遇到这种情况一般是财务投资人,他们不参与酒店日常经营管理和决策。建议大家投资时还是要谨慎,即便是熟悉的朋友。当然,装修确实很辛苦,装修差价要有一个度。可以提前约定,酒店装修筹备期间可以直接给干活的人固定的工资,但是装修明细需要公开且透明。亲兄弟,明算帐。
04、外行管内行
很多单体酒店,不是死于经营,死在外行管内行。
投资人品牌酒店,大部分品牌人多势众,且有明确运营标准。品牌酒店的运营标准是比较稳定,很难因投资人的意志而改变。但是,单体酒店会。
单体酒店遇到疫情持续亏损,酒店运营标准极有可能因人发生改变。比说为,了控制成本,裁员、降低客耗采购质量,这些都会直接降低客户的用户体验。
短期内可能没有什么特别大的影响,能够满足酒店老板节省成本的需求。但是,长期报看,它对消费者是有伤害的。更重要的是,一旦降低运营标准后,后期等生意稳定再重新提高客户满意度,它需要更多的金钱、精力的投入。
这是一种下策。很多单体酒店外行管内行,通过财务做成本控制,各方面的细节失真,结果把自己的店做死了。外行管内行,损害最大的是打击现场人员的积极性,酒店内部沟通成本高,内耗大。它很难把人员的重心拉到酒店增收降本,拉业务上。
导致投资酒店破产或者失败的原因是多种因素导致和形成的。以上这些案例是在实践中真实遇到的。虽然残酷,但它真实存在。这此案例不是投资酒店失败的标准答案,但是可以作为参考答案。
- 北京酒店转让
- 上海酒店转让
- 天津酒店转让
- 重庆酒店转让
- 深圳酒店转让
- 广州酒店转让
- 合肥酒店转让
- 南京酒店转让
- 苏州酒店转让
- 杭州酒店转让
- 福州酒店转让
- 厦门酒店转让
- 南昌酒店转让
- 济南酒店转让
- 太原酒店转让
- 郑州酒店转让
- 武汉酒店转让
- 长沙酒店转让
- 三亚酒店转让
- 南宁酒店转让
- 桂林酒店转让
- 昆明酒店转让
- 丽江酒店转让
- 大理酒店转让
- 贵阳酒店转让
- 成都酒店转让
- 西安酒店转让
- 兰州酒店转让
- 银川酒店转让
- 西宁酒店转让
- 拉萨酒店转让
- 沈阳酒店转让
- 长春酒店转让
- 大连酒店转让
- 东莞酒店转让
- 惠州酒店转让
- 珠海酒店转让
- 青岛酒店转让
- 海口酒店转让
- 石家庄酒店转让
- 哈尔滨酒店转让
- 呼和浩特酒店转让
- 乌鲁木齐酒店转让