酒店运营及安全检查清单

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酒店春节前运营检查清单

一、线上运营

1、上线OTA春节促销活动

2、酒店展现的图片优化

3、检查房价房态，确保无误

4、设置好酒店套餐

5、确保保留房数量

6、点评回复模板

7、关注商圈的流量预测做好房价的提前调整

二、线下运营

1、春节期间餐饮的营销活动

2、客房价格体系的优化

3、春节海报、祝福语

4、地方特色的春节欢迎礼

5、年夜饭营销策划

6、菜单设置、仪式服务、新零售爆品销售推广内容与渠道合作

三、物品采购

1、客房运营所需物品的采购

2、其他营业场所运营所需的物品采购

3、餐饮运营所需物品的采购

4、防疫物品的采购

图片来源：锦囊泛娱酒店

酒店春节前安全检查清单

一、责任人制度

1、总经理(店长)为第一责任人

2、各部门值班表

3、MOD值班排排班表

4、各部门负责人手机保持24小时开机

二、灭火器

1、干粉要上下颠倒摇匀，使干粉不结块儿

2、检查橡皮导管无老化裂缝、喷嘴无损坏

3、灭火器摆放在明显易取地方

4、检查1211、干粉、轻水、强化水系灭火器压力表、正常指针在绿色区域

5、瓶体外观无生锈、无油污灰尘

6、保险插销正常

7、2kg CO2灭火器称重正常范围空瓶6.5kg，满瓶8.5kg (参考值)原总重量减少5%，说明该灭火器需及时充液

三、消火栓

1、消火栓前无物品堆放

2、消火栓门能正常开、关

3、消防管道无漏水现象

4、水笼带、水枪、按钮等设备齐全

5、消防箱内整洁

四、紧急出口 / 安全门

1、安全通道、安全门前无物品堆放

2、门锁开关、报警功能正常

3、防火密封条无损坏

图片来源：锦囊泛娱酒店

五、防火分隔

1、检查防火卷帘门下无物品堆放

2、手动开关按钮正常

六、应急照明/ 安全指示灯

1、应急照明灯正常

2、安全指示灯正常

3、逃生指示灯方向正确

七、火灾报警系统

1、系统运行正常，巡检主机面板显示、报警功能、打印功能正常

2、检查系统存在故障、隔离的原因并通知供应商或维保单位处理

3、对系统存在故障、隔离的原因，当值员工全部知晓，并加强对上述区域的检查

八、易燃易爆化学危险物品的管理

1、危险品周围无热源

2、物品间存放有一定的间隙

3、办公室无易燃物品存放

4、危险品存放应分类,且堆放整齐

5、有良好的通风环境

6、充电处周围无可燃物存放

7、库内防爆灯、防爆开关正常

九、办公室区域

1、电器设备使用无乱拉乱接电源线

2、电源插座固定在墙上、排列整齐

3、下班前关闭电器设备

4、无违章使用电加热器设备

5、下班前清理废纸签

6、总台预借出的电加热器完好

十、消防泵房

1、电控箱整洁;电源指示灯亮开关位置在自动状态

2、喷淋压力表未端放水处压力表正常(2-8kg)

3、水流信号阀某一区域喷淋管道内水流动，消控中心是否有反馈信号

4、消防泵、喷淋泵、稳压泵阀门开关在正常工作状态 (常开或常闭)电机启动、停止运行正常; 压力表正常 (2-8kg)

5、洒水喷头、消防结合器、喷淋结合器、室外消火栓周围无物品堆放阀门开关正常;管道无漏水

6、湿式报警阀阀门在正常状态 (常开或常闭) ; 压力表正常 (2-8kg) ;警铃能报警

图片来源：锦囊泛娱酒店

十一、厨房

1、厨房没有新进员工

2、厨房间没有员工吸烟

3、厨房间无乱乱、拉乱接电线

4、所有水龙头开关完好

5、厨房内无异常气味及烟雾

6、各类电源开关外壳完好

7、所有燃气阀门开关完好

8、抽油烟机、集烟罩、排油烟管道等无油污，清洁情况良好,有清洁记录

十二、设备房

1、设备房门窗锁完好

2、无危险品和杂物堆放

3、电控柜关闭，接线无松脱现象

4、照明设施完好

5、灭火器设施完好

十三、员工宿舍

1、无擅自使用电加热器

2、无易燃易爆危险物品存放

3、无员工吸烟

4、无乱拉乱接电线

5、所有开关和插座外壳完好

6、灯具镇流黑无安装在易燃、可燃材料上

7、无贵重物品存放

十四、外围

1、路灯上的临时广告牌安装牢固

2、地下车库所有低吊牌安装牢固

3、交通指示牌安装牢固

4、油库旁边无易燃易爆物品存放

十五、外墙

1、外墙玻璃牢固，无脱落现象

2、外墙照明灯安装牢固，无脱落现象

3、外墙悬挂广告牌牢固，无脱落现象

4、外墙广播等悬挂牢固，无脱落现象

5、外墙其他物品悬挂安全

十六、屋顶

1、告牌架子牢固，无不安全现象

2、各类临时建筑棚顶安装牢固，无松脱现象

3、各类竟虹灯安装牢固，无松脱现象

4、屋顶无其他可能掉落的物品