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酒店每天怎么进行调价更好?
发布时间:2023-10-19 09:54:41

酒店每天怎么进行调价更好?

来源:郑叫兽高登科技 侵删


平日酒店的价格波动其实都是小涨小跌 ,基本上的判定,如果这家酒店在晚上22:00之前就已经满房,他的管理者必定没有收益管理的相关理念。即使有也是没有很好的落到实处。下面详细来讲讲:


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1、调价不是目的。目的是让酒店收益最大化。


2、要让酒店收益最大化,要做的事情非常多。调价只是结果最终需要你这么去执行的一个动作,而不是方法。所以影响你做出调价这个动作的这些因素,以及通过哪些信息得出的这些因素,实则才是一个酒店运营者功底的体现。


3、 要让酒店收益最大化,要从市场流量和影响转化率的所有因素去操作。


4、单单利用价格杆杠去撬动市场供需,从而短期内实现收益增长,也是一种方法。但也会让酒店逐渐陷入被动的局面,被市场裹挟,收益也会递减。


我们把酒店卖房间,当成是在菜市场卖只有一天保质期的苹果。


【1】实现收益最大化的调价,就跟在菜市场卖苹果是一个道理。


【2】苹果始终是这个苹果,为什么有时价格高,有时价格低?为什么这个商贩卖4块,那个商贩卖3块8?为什么早上的苹果要比下午的苹果贵?……为什么水果篮卖的要贵一些,为什么两个苹果削皮切成瓣装在盒子里配上签子,能卖出2斤苹果的价格,还更好卖…… 糖心苹果,青苹果,红富士也是不同的价格…… 而西餐厅的一小份水果沙拉价格就更贵了…


【3】如果这个苹果的保质期只有一天,我们怎么样把今天的苹果卖完,并能卖出最多的利润?


【4】我还可以预售明天,后天…的水果,期货。


您想想,是不是特有意思。


长期对市场的深入了解分析和把握,以及对自己酒店产品的深刻认知,能让我们知道我们可以达成什么样的目标,为了目标我们需要做什么能做什么,该怎么做。


至于怎么进行调价是没有答案的,这需要专业沉淀,需要对数据的运用能力,需要对市场的敏锐度,需要试错成本并及时纠正完善等等。当我们建立起完整的思维框架,应该才算知道怎么最终通过调价,实现酒店收益最大化。


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