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​高端酒店经营的问题
发布时间:2023-05-11 09:49:21

高端酒店经营的问题

来源:联邦酒店顾问 侵删


随着防疫措施的不断解除,酒店行业将日渐回暖,压抑几年的酒店投资理应重回江湖,对于投资者来说,往后的市场风险犹在,但当下肯定是一个较好的时机,万一这就是一个风口呢?



高端酒店,动则上亿、几亿的投资,投资大,收益大,投资风险自然也大,投资者固然需要经济实力,也要一定的战略眼光。


但经常情况下,投资者往往在酒店业上并无涉足,住过多少数量的酒店、或是多么高端的酒店,都不能取代酒店真正规划定位和实际修建的行业经验,因此联邦国际在高端酒店投资上的一些注意事项要与未来的同行们分享。


第一,酒店定位问题,千条万条,酒店投资第一条,就是要精准定位,要解决我们的目标客户是那些,我们的档次、规模、文化如何定位,此外,定位还有有前瞻性,要瞄准发展的动态的市场,要挖掘潜在的客户群体。


第二,酒店特色问题,这是酒店活力所在,酒店可持续发展的根基,重要的一点是不能盲目跟风,切不可兴那个风格就装什么风格、流行什么品牌就引进什么品牌,要在第一条精准定位的基础上,结合当地的文化特色、客群喜好,和相关顾问团队、设计团队,找出一条特色之路。



第三,管理团队的问题,委托专业管理团队自然是一条出路,这也要与酒店的定位和经营预期相结合,并不是所有的酒店都可以一托了之,现在委托管理也是有多种形式,委托管理、特许经营、孵化管理等等都可以选择。当然,在一些条件下,自建团队也是一种选择,那么在酒店负责人、酒店各部分负责人的选择,管理团队都是考验酒店投资者的问题。


第四,服务是关键,酒店管理团队的建设,最终是要实现高品质的服务管理水平,高效的服务管理,不仅可以带来更大的市场竞争力,带来更可观的营收,还能在管理中得到效益,毕竟现在的酒店业已不是什么暴利行业。


第五,总结一条,专业的人干专业的事,高端酒店的修建,从一块地或一座建造开始,就会涉及各方面的酒店专业技术,涉及到各个专业的酒店从业者,只有这些相关人员紧密配合,就能让投资者少走弯路,建成一个具有长久生命力、有经济效益、有社会影响的高端酒店。


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