来源:彭老师 闻见酷 侵删当下的酒店,大多数在管理上都比较弱。与工业企业比较,至少落后5年到10年。这样状况背后有两个主要因素:一是行业的属性与特征;二是经济的增速红利所致。你看,工业企业生产产品,如果质量有问题,消费者就要退货;而酒店产品是固定的,服务是变动的,只要有流量,酒店就可以生存,体验不好你可以有意见或者不再回头,一般是不会退钱的。那么,按照彭老师的理解,当下的酒店一般都会有如下3类问题:第一类:管理错位你发现没有,很多酒店的业主或者老板,喜欢到一线指挥。由于其离开一线时间太久,很多具