来源:中饭商学饭店培训 侵删当今酒店业的高速发展,很多高星级单体酒店如雨后春笋般快速增长,然而客人入住之后连续不断的投诉、抱怨、市场结构的快速变化却给这些单体酒店带来了致命的危机。最为严重的是即使了解了一些原因,不想办法补救,反之采取拖延得过且过;细细分析原因,从酒店筹建到运行,主要有以下十大原因。01市场调研与酒店收益管理、设计规划1、市场调研收益管理数据分析:任何企业的市场投资,如果不做市场投资风险分析,都是一种“有钱任性”行为的具体体现,这给投资的资金回收造成了不可估量的“投资风险”。例如
更新时间:2024-12-10
来源:原创 拇指小编辑 CEO视界 侵删产品是业务的基石,而酒店的产品既包含硬件条件也包含服务,所以,品质的管理就显得非常重要,即要确保产品的品质,也要确保服务的品质;既要确保产品和服务的品质高,也要确保输出稳定,还要保证维持此项产品和服务的输出在能接受的成本范围内,这就需要我们深入的思考和分析了。品质管理1、管理原则品质管理即是质量管理,根据质量管理管理体系在2008年后的调整,保留的管理原则有如下:七项质量管理原则(ISO9000:2015)关注顾客——把顾客的满意作为核心驱动力。领导作用—
更新时间:2024-12-10
酒店交易领域翘楚 —— 酒店交易网。作为指点网旗下专注于酒店转让、物业出租出售的专业平台,其独特的运营模式引发了行业广泛关注。平台无APP指点网微信小程序酒店交易网自 2019 年上线以来,已在酒店行业积累了超过 50 万的注册用户,成绩斐然。该平台最大的亮点在于其明确的定位与创新的服务理念 —— 免费发布且不收佣金。与传统的酒店交易中介模式截然不同,它不做中介,不受理委托,更不参与交易过程,只为酒店交易双方提供一个便捷、高效且零成本的信息交流平台。 在传统的酒店交
更新时间:2024-12-09
手机用户,请使用微信小程序查看或发布信息长按图片进入小程序发布和查看信息张家界作为国内外知名的旅游胜地,其酒店市场具有巨大的潜力和特色。以下是对张家界不同类型酒店的分析:一、酒店类型丰富多样1.经济酒店:在张家界的酒店市场中占据较大比例。例如永定区的独栋 74 间房经济酒店,面积达 2200㎡;武陵源景区的 27 间房经济酒店,面积 1200㎡;永定区 51 间客房的经济酒店等。这些经济酒店通常以较为实惠的价格为游客提供基本的住宿服务,适合追求性价比的游客群体。2.客栈民宿:也是张家界酒店市场的
更新时间:2024-12-09
来源:原创 慧言三两 侵删    在当今竞争白热化的酒店行业,市场犹如一片红海,众多酒店品牌相互角逐,争夺有限的客源与市场份额。如何在这片红海中脱颖而出,实现成功突围?独特而精准的市场定位无疑成为了重塑市场格局的关键密码。    先看一组数据,据行业研究报告显示,过去十年间,全球酒店数量以每年约5%的速度递增,而市场需求的增长速度仅为3%左右。这意味着酒店市场的饱和度在不断攀升,竞争压力与日俱增。在这样的大环境下,传统的酒店经营模式和同质化的服务已经难以吸
更新时间:2024-12-09
来源:山东现代国际酒店管理集团 侵删 #1 酒店总经理 1 、与项目部联系,了解整间酒店的工程状况及进度,酒店的规模,深切了解管理公司关于该酒店的经营方向。 2 、确立酒店各部门的行政架构及部门副总监以上的人员编制,报管理公司审批,(在制定行政架构时需考虑各部门内有哪些职位需外聘——包括外国、香港、或国内,有哪些职位是可以在酒店所在城市内聘请)。 3 、根据实际用人情况,草拟一份各部门经理级以上人员工资及福利待遇方案送管理公司审批。(因为这些职位
更新时间:2024-12-09
来源:酒店学人 侵删酒店开业筹备,众所周知,是一项非常辛苦的工作,而且任务非常艰巨,但往往同事之间能在苦中作乐,形成一般运营中酒店无法比拟的团结心和战斗力,大家拧成一股绳,卯起一股劲,奋力干活。为了抢进度,常规一个月完成的活儿,可能加班加点,10天就干完。这就是酒店筹开团队的魅力所在。1.确定经营管理团队的组织机构按照酒店预期的经营管理模式确定酒店未来经营管理团队的组织机构。包括任命酒店的决策层和管理层,建立经营管理者和投资者的沟通渠道,确定业务往来汇报和批复的形式和程序等工作内容。2.完善经营
更新时间:2024-12-09
来源:携程ebooking商户平台 侵删随着冬季到来,“冰雪游”热度持续升高,年末“双旦”的热点近在眼前,近期“银发族”和“候鸟族”的需求也持续增加……酒店做好基础的OTA运营优化工作,显得尤为重要。为此,我们特别准备了一份详尽的运营指南,帮助酒店提升工作效率,赢得市场先机。Part 1营销策略优化接近年末,结合近期的一些预订,酒店流量起伏明显,以下是一些实用的营销策略。01市场需求与调整市场预测:参考去年同期数据,提前做好价格预埋,根据预定情况及时调整。提前定价:随着新年的临近,应及时更新20
更新时间:2024-12-09
来源:原创 LOTU 麓途LOTU 侵删随着疫情的阴霾逐渐消散,人们曾满怀期待地憧憬经济全面复苏与繁荣。在经历报复性消费的短暂热潮后,消费市场逐渐回归理性。酒店民宿行业在热潮过后迅速陷入低迷,一房难求的盛景不再,供大于求的现状如寒冬降临平均房价和平均出租率持续下降,让业主和从业者如履薄冰。在这样的困境下,转型成为必然选择,从规模化迈向品牌化,或许是破局的希望之光。回顾过往发展历程,行业曾一度过度聚焦规模扩张而忽视了品牌内涵的精心雕琢。在如今同质化严重的市场环境中,千篇一律的房间设施、服务模式,让
更新时间:2024-12-09
本平台暂无APP手机用户,请使用微信小程序有多个平台冒充指点网旗下酒店交易网,使用时务必确认指点网旗下酒店交易网微信小程序手机用户,请使用微信小程序查看或发布酒店转让最新信息近期,酒店转让市场呈现出一片活跃景象,众多酒店在不同城市纷纷易主或寻求转让,这一现象引发了广泛关注,似乎预示着酒店行业正在经历深度调整与变革。从地域分布来看,这一轮酒店转让潮背后,反映出酒店行业面临的诸多挑战。 一方面,市场竞争日益激烈,随着新酒店不断涌入,客源被分流,各酒店在经营上承受巨大压力。在经济环境和旅游市
更新时间:2024-12-06
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