冗余低效的背后,酒店餐饮到底怎么了?来源:澎润酒店资产管理 侵删#01:新式茶饮“百家争鸣”,咖啡品牌试水酒店场景2021年6月的最后一天,奈雪的茶成为“高端现制茶饮第一股”(股票代码02150)正式登陆港交所挂牌上市。上市首日,开盘破发4.57%,每股报价18.86港元,开盘总市值323.47亿港元。此次IPO总计募集资金净额48.42亿港元,根据招股书显示,募集资金的70%将用来继续扩大门店网络,30%则用来强化公司的供应链和数字化智能化技术。奈雪的茶首家店铺于2015年11月在深圳正式开业