酒店管理几个主要问题,如何处理?来源: 综合网络  侵删酒店管理中常常会涉及顾客利益和酒店利益、顾客要求和检查责任、顾客感受和一线反馈之间的矛盾。酒店的管理实践证明,正确处理这些矛盾,有益于提升酒店的品牌和效益。顾客利益和酒店利益之间的矛盾酒店通过硬件和服务获取利润,以维持生存和发展;顾客花钱买方便、买享受,以获得生理和心理上的满足。这两个方面都有各自的利益诉求,从而形成矛盾。某酒店在多年经营中,始终坚持把顾客利益摆在第一位,认为先有顾客利益而后才有酒店利益。只有最大限度地满足客人需求
更新时间:2021-11-11
投资酒店加盟须注意事项来源: 综合网络  侵删(一)必须要及时了解品牌的具体信息。确定加盟意向的时候,要对品牌有着充分的了解,其中加盟政策和企业的实力要注重去了解。您可以通过官网查找相关资料,也可以浏览官网进行在线留言,也可以直接去总部进行具体情况的考察吗。同时也要清楚的了解到直营店的加盟状况和盈利情况。只有这样充分的了解之后,才能考虑加盟的事宜,一定要坚持自己的观点,不要盲目加盟。(二)适当的宣传促销在购物的时候,很多人都倾向于一些物美价廉的商品,适当时机做一些优惠活动,不仅可以吸引
更新时间:2021-11-11
酒店服务如何创新管理来源: 综合网络  侵删酒店服务不能一成不变,更不能用几十年前的老套路来服务当下的客人,推陈出新是惟一的出路。我们作为酒店从业者,应先学会自我淘汰,否则残酷的行业竞争将淘汰我们。真正能达到创新水准的酒店服务是创造出适合酒店自身文化的服务理念,任何时期唯有适合自己的东西是别人无法复制的,就算别人复制也只是乱套,不能长久。因此,悠悠建议大家从以下5个方面考虑服务创新。1 服务语言创新语言是服务沟通必不可少的技能,经过几十年规范化管理的熏陶,酒店各部门均已形成了一套规范化
更新时间:2021-11-11
酒店投资方向需要做哪些分析来源: 综合网络  侵删中国酒店业因客群主力的升级换代,消费习惯和喜好的变化及国家旅游的持续发展,让酒店行业不断的升级迭代,生意好的酒店也基本都是具备体验感、精致感的格调酒店,更多的酒店管理者陷入了巧妇难为无米之炊的尴尬境界,而酒店投资人如何正确认知酒店行业,在保障投资安全的前提下,怎么让酒店变成长稳收益的产品,这就是我们今天要讨论的重点。一、酒店业投资还做不做?虽然酒店业投资,尤其是高端酒店业投资貌似遇到了发展的瓶颈。但是酒店业的发展前景依然被全球投资机构看
更新时间:2021-11-11
新开酒店攻略流程来源: 综合网络  侵删很多人都看好酒店投资这个行业,但是却不知道具体的运营步骤是怎样的,下面悠悠将从开始选址到后期开业整个流程来写几篇系列文章,可供有需求的人士一些参考。选址篇酒店选址很关键,这关乎到酒店开业后是否能够给投资者赚回本金以及带来利润。每一个项目开始前,悠悠建议投资者先从前期市场调查开始做起,从而获得数据。一般获得数据的方法有问卷调查法、下载网上权威数据库的资料、实地走访调查法和咨询专业人士获得帮助。对获得的资料进行整理、分析、总结,根据结论确定一个酒店项
更新时间:2021-11-10
酒店如何进行竞争分析来源: 综合网络  侵删竞争是酒店经营环境的重要因素之一。随着酒店业的日益发展,酒店业的竞争日趋激烈,竞争形势日趋严峻,不同的竞争形势会对酒店营销产生不同的影响。在酒店的经营活动中,每一个酒店经营者,要频繁地不断地分析竞争对手的数量与规模,竞争对手的供应量、竞争手段等,从而得出有效的竞争策略,争取在竞争中取得优势。营销人员在进行竞争分析时,一般步骤如下。一、 确定酒店主要竞争对象竞争分析的过程中,首先要明确谁是本酒店目前和潜在的竞争对手。只有如此,酒店的竞争分析工作
更新时间:2021-11-10
酒店行业未来会带来哪些变化来源: 综合网络  侵删近些年中国酒店行业发展有目共睹,从星级酒店、宾馆、招待所等,到现如今民宿、客栈、经济酒店、星级酒店、泛连锁轻加盟等,可谓百花齐放、各有千秋。一方面,中国酒店业从原来的以国营和国际品牌为主,到现在民间资本、国际资本等大举进入,给中国住宿业增加了无限活力和特色;另一方面,中国的连锁品牌扩张日益迅速,连锁酒店品牌和数量日新月异。但在连锁率方面,对比欧美国家高达30%-50%的连锁酒店占比,仍然有巨大的发展空间。因此,在各类展会中连锁酒店的加盟
更新时间:2021-11-10
酒店企业怎么建设文化来源: 综合网络  侵删酒店文化是酒店长期生产、经营、建设、发展过程中所形成的管理思想、管理方式、群体意识以及与之相适应的思维方式和行为规范的总和。是酒店领导层提倡、上下共同遵守的文化传统和不断革新的一套行为方式,它体现为酒店价值观、经营理念和行为规范,渗透于酒店的各个领域和全部时空部落。其核心内容是酒店价值观、、理念的培育,是酒店职工思想道德风貌的提高。通过酒店文化的建设实施,使酒店人文素质得以优化,归根结底是推进的提高,促进酒店经济效益的增长。酒店文化对形成酒店
更新时间:2021-11-10
酒店投资三大趋势来源: 综合网络  侵删中国人做事讲究天时、地利、人和,作为酒店投资人亦是如此。投资人如何在2019年经济下行时,确保投资酒店项目的安全和实现回报合理的双重目标。小王觉得可以借鉴和参考2019年酒店投资的三大趋势:一、旅游城市和二三线城市,市场需求旺盛、发展强势从图所示可以看出,杭州、青岛、昆明、成都、重庆、三亚等旅游城市位居2019年上半年全国酒店房间数的TOP前15。2019年上半年的房间数量与2018年上半年同期相比,这些旅游城市增长十分强势(杭州2019年上半年
更新时间:2021-11-10
酒店管理经营核心有哪些来源: 综合网络  侵删酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业,几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店财务的内部控制。财务内部控制制度是以确保会计资料真实性、可靠性与保护财产物资为目的,用于会计业务和与之相关的其他业务管理方面的方法、措施和程序,并予以规范化、系统化,使之组成一个有效的控制机制。下面以内部控制理论为基础,抓住酒店收入、成本费用支出等财会方
更新时间:2021-11-09
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