酒店管理三个容易犯的错误来源 | 管理智慧   侵删本文转载于《管理智慧》,版权归于作者所有。世界上很难找到完美的管理者,就算是像杰克韦尔奇这样的传奇CEO,在其工作生涯中也犯过大大小小的错误。犯错不可怕,可怕的是犯错而不自知。只有自我察觉才能改正,如果没有察觉到自己管理中出现的问题,那么最终只可能在疑问中走向衰落。 管理第一戒:工作大包大揽 很多管理者是因为自身的业务能力或者专业能力升职上来的,在原本的工作中一直是工作的佼佼者。正因为出色的工作能力,升职
更新时间:2022-04-06
酒店如思考创新应对后疫时代消费方式改变问题来源:境鉴LeisureInsight  侵删Z世代,现在通常意义上是指1995—2009年间出生的一批人。虽然Z世代从年龄上看起来显得年轻稚嫩,但是在去中心化的中国市场,近3亿Z世代人群今年预计就将撬动达5万亿元的消费支出,俨然成为国内市场新的消费增长极。然而,Z世代常常会陷入自相矛盾的“怪圈”:既追求独特自我,又有统一文化共识;既自认年轻未来,又在偷偷养生;既精值省钱,又为理想爱好挥金如土……Z世代的这些偏好和习惯既在情理之中,又好像出乎意
更新时间:2022-04-06
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更新时间:2022-04-03
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更新时间:2022-04-03
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更新时间:2022-04-02
酒店产品定位三个步骤来源:综合网络 侵删酒店市场定位始于产品,为了做好酒店的市场定位,在激烈的市场竞争中占据有利位置,做好酒店的产品定位就显得至关重要。而酒店产品定位要达到的主要目的通常是使顾客能够将本酒店与其他竞争对手区分开,要实现这一目的,就要做好以下三个步骤:确定竞争对手,分析竞争对手的产品酒店的竞争对手实际上就是酒店产品的替代者,即有着与酒店相同或近似的特点(如相同或相近的地区、酒店星级、顾客群、价格等)的酒店。酒店在确定竞争对手的时候,常会出现这样的失误,即单纯地以星级或业务围来作为判
更新时间:2022-04-02
酒店在疫情期间如何科学防疫?来源:综合网络 侵删步入三月,新冠疫情又有了反扑的趋势,目前国内多地不断增加的无症状感染者和确认病例都在给新一轮的防疫敲响警钟,疫情防控依然形势严峻、任务艰巨。且目前正值春季,天气晴朗而不闷热,很多人都会有一些出游计划,此时,酒店的防疫安排就需要格外重视起来。那么,如何做好这个时间段的酒店疫情防控工作呢?今天就为大家总结一下酒店如何做好科学防疫的一些方式方法信息登记酒店应在各出入口,设立专人专岗进行登记及体温测量,并做好人员排查。共有六类人员需要排查:1、境外返回人员
更新时间:2022-04-02
酒店大堂服务需要从细节做起!来源:综合网络 侵删大堂不仅是酒店对外服务窗口与信息中枢,更是酒店给宾客留下第一印象和离店前最后印象的地方。根据最终定律,大堂服务的好坏,会直接影响着宾客满意度和忠诚度。因此,做好酒店大堂服务,赢得宾客心的一大法宝。特殊天气特殊天气比如大风、大雾、冰雹、暴雪等,会对客人的行程造成影响,同时也会影响酒店前厅服务环境。为降低经营风险,协助客人合理安排行程,酒店大堂可以在特殊天气增加如下服务:1、在酒店大厅醒目处展示当日机场、高速公路的开放及关闭情况,以及市内交通管制措施等
更新时间:2022-04-02
酒店如何怎么才测让顾客“瞬间心动”的服务?来源:综合网络 侵删如果说一个客人在酒店内停留了一分钟,那么,客人与酒店、与服务人员接触的每一秒钟,可以称之为是一个交流服务瞬间;如果说一个客人在酒店内停留了十分钟,那么,客人与酒店、与服务人员的每一分钟,可以称之为是一个交流服务瞬间;如果说一个客人在酒店内停留了一天,那么,客人与酒店、与服务人员接触的每十分钟,就是一个交流服务瞬间……在进入酒店的客人与服务人员互相接触的有效时间内,服务人员在每一个瞬间提供给客人的是一种规范的、个性的、卓越的服务,而这种
更新时间:2022-04-02
疫情当前酒店该如何“自救”创新来源:综合网络 侵删疫情当下,旅游业是其中最脆弱的一环,其中包含餐饮、出行、住宿等多方面,作为其中的酒店行业更是影响颇大,一家高端酒店有多达500甚至更多的员工,每一次疫情的卷土重来,对于酒店业都是沉重的打击。面对当下现状,酒店产品应该如何创新“出圈”呢?!这是每个酒店人迫切想要得到答案的问题。脑洞大开的“网课托娃”套餐“3月12日起,上海市中小学全部调整为线上教学,幼儿园、托儿所停止幼儿入园,各类培训机构和托育机构不得开展线下培训和托育服务。”这一则通知,让很多家
更新时间:2022-04-02
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