如何经营管理酒店人员来源:八百六十五点三万人 侵删酒店是一个经营场所,所以首先要考虑的是如何经营,酒店的管理,首先是人员的管理。酒店人员的管理是一个比较复杂的问题,首先要明确自己的员工,他们有什么特点,这些特点之间是否存在着某种关系,他们各自扮演着什么角色。员工是酒店经营的主体,因此员工的素质高低对酒店的经营状况有着很大的影响。对员工进行培训、进行管理、制定合理的规章制度、采用正确的激励机制等等都是酒店经营不可缺少的重要环节。另外还要重视员工在酒店中的心理变化和需求状况,根据不同员工的需求,采取