来源:剑门关酒店 侵删酒店管理是一项细致复杂的工作,在市场竞争日益激烈的今天,酒店管理者需要具备全面的管理能力,做好各项工作才能实现酒店的效率运营和盈利。本文将介绍酒店管理的六大管理重点。#01突出抓好经营酒店要抓好经营,搞活经营,首先要了解市场。当今,人们的消费需求发生了很大的变化,追求时尚和大众化、高档化、营养化,为酒店的经营提出了新的课题。所谓追求时尚,就是讲排场、讲实惠、图方便、图享受。比如,现在的年轻人举行婚礼,一般都会选择有一定档次的酒店或当地最豪华的酒店进行,觉得有面子;一些人生日