酒店行业资讯-酒店交易网

疫情反复期间旅游业失业专项调研报告来源：全联旅游业商会、国家旅业网侵删疫情持续到第三个年头，旅游业相关的所有行业，从景区、旅行社到酒店民宿、民航、邮轮等等均损失惨重，而身处其中的从业者们有的还在苦苦坚守，有的已经被迫转身离开。被疫情偷走的这些时间里，大家的工作和生活还好吗？为了解旅游从业人员在疫情期间的就业情况，帮助有关机构分析研判疫情对旅游企业经营和用工情况的影响，为有关政策的制定提供参考依据，全国工商联旅游业商会联合国家旅业网组织开展了一次关于疫情期间从业者失业状况的专项调查。当前，新冠疫

更新时间：2022-04-12

酒店OTA运营管理十个技巧

酒店OTA运营十个技巧来源：综合网络侵删从事酒店行业的人，肯定都对OTA不会感到陌生。但是大部分从业者对OTA运营的理解不够透彻，他们总会简单的认为多接单、修改价格、回复点评就是OTA的全部内容。事实上，OTA运营是一个非常复杂而高深的一门学问。对于OTA运营这门高深的学问，下面就为各位酒店人分享十个酒店OTA运营技巧。1把OTA的客源转化成直客1、OTA的作用应该是广告牌、引流、补充客源的作用。不能过分依赖OTA，定价权和库存分配权不要被其控制。2、OTA的价值应该在于给酒店带来额外的客源，

更新时间：2022-04-12

酒店用工难问题怎么解决

酒店用工难问题怎么解决来源：综合网络侵删“用工荒”困扰服务业，在酒店行业尤为明显。“梳理酒店在人力资源方面遇到的挑战，排名前五的是：招聘难度大，应聘人员减少；人工成本占比高，有效控制人工成本难度大；人才流失率高，流动性大；岗位需求受疫情影响，变化大，人、岗很难匹配；酒店营收降低带来的人力成本控制难题。”日前，由中瑞酒店管理学院酒店业研究中心发布的《中国酒店人力资源调查报告（2021）》（以下简称《报告》）总结酒店行业人员各项综合数据后，给出了这样的表述。1难上加难的人才管理在常态化疫情防控下，

更新时间：2022-04-12

酒店餐厅服务员六大节点管理

酒店餐厅服务员六大节点管理来源：职业餐饮网侵删服务员的工作重在细节，只要把细节做到了，就很容易成为优秀服务员。下面是“优秀服务员70条”，每天记住或做到一点，就会发现做一名合格乃至优秀服务员其实也不难！一、工作准备时1. 上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前，你的形象不属于个人，而是属于酒店。2. 上班前想想是否准备好工作用具及前一天遗留工作是否已经准备到位。一个小细节也许会影响你的服务质量。3. 不管是否在自己的工作区域，只要走过路过，养成随手捡起地上垃圾的习惯，举手之劳却可

更新时间：2022-04-12

酒店客房检查管理流程清单

酒店客房检查管理流程来源：综合网络侵删检查客房01 服务员自查服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。它的好处有：①加强员工的责任心。②提高客房的合格率。③减轻领班查房的工作量。④增进工作环境的和谐与协调。02 领班查房通常，一个早班领班要带6～10名服务员，负责60～80间客房的区域，要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重，也有些酒店只要求其对走客房、空

更新时间：2022-04-12

2022民宿清明假期预订分析

广州民宿清明假期预订分析来源：羊城晚报侵删野餐露营、就近赏花、住乡村民宿……今年清明小长假，这样的休闲配搭方式或将成为假期最热门的“打开”方式。据民宿预订平台今日发布的小长假出行报告显示，今年清明民宿整体预订量较去年同期有所下降，然而本地游带动了部分乡村民宿预订量的逆势增长。统计显示，成都、重庆、广州、北京、杭州成为国内民宿预订量最高的五大城市。价格方面，相比春节期间，各大热门城市的清明民宿预订均价有30%-50%左右下浮，部分高端民宿甚至惊现百元“白菜价”，各地将迎来“史上最抵”清明假期。“

更新时间：2022-04-11

2022疫情下的民宿市场发展方向

疫情下的民宿市场发展方向来源：综合网络侵删疫情影响下，旅游业发展遭遇重创，但周边游、近郊游的需求替代了长途游，跨省游，市郊民宿成为越来越多人逃离城市，奔赴田园生活的新选择。各地民宿市场特别是精品民宿迎来了自己的“高光时刻”，通过小红书、抖音等各类平台的营销推广，在疫情叠加效应下，精美民宿一房难求，预定火爆。周末价格超过1200一晚，甚至有的民宿节假日只接受整租，最低要5000元起步。兴于疫情的城郊民宿“提前10天订都已经没有多少了。”从3月初开始，小圆（化名）就开始筹划清明节出游计划了，她在小

更新时间：2022-04-11

2022年消费者洞察趋势分析

2022年消费者洞察趋势分析来源 | 锐品牌侵删消费快速发展，源于人、货、场关系的重构，人成为商业的核心。凯度咨询团队推出了China MONITOR 2021年年终报告，以2021年全年的MONITOR研究数据为基础，结合阿里巴巴的八大策略人群框架，总结了2022年的十大消费者洞察趋势。小编推出此文，旨在让酒店创新品牌及新锐品牌更好了解消费动态，了解客群消费价值观，从而打造更符合市场消费的产品。消费快速发展，源于人、货、场关系的重构，人成为商业的核心。凯度咨询团队推出了China MONIT

更新时间：2022-04-11

2022酒店服务礼仪管理

酒店服务礼仪管理来源：综合网络侵删酒店基本礼仪1、站立（1）站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方，嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。（2）两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。（3）双手不抱胸、不插袋、不叉腰。（4）女子站立时，脚呈V字形（脚尖分开距离约为50度左右），双膝和脚后跟要靠紧。（5）男子站立时双脚与肩同宽（脚跟分开距离限8厘米内），身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。（6）站累时，脚可以向后站半步，将重心任意

更新时间：2022-04-11

酒店前台服务容易忽视细节服务

酒店前台服务容易忽视细节服务来源：综合网络侵删01切的问候亲切的问候语能让客人如沐春风，服务人员一句热情的“您好”，就会让客人有“宾至如归”的感觉。主打“让客人感觉像回到家”的酒店会将欢迎语的“欢迎光临”改成“欢迎回家”，“欢迎下次光临”改成“常回家看看”，让客人一进入酒店真的感受到家的温暖。而一些少数民族聚集地的酒店，为了让外地游客能够更好地感受本地文化，会在普通话问候语前后加上当地语言的问候语。02保持微笑微笑是最好的语言

更新时间：2022-04-11