来源:甘涌酒店研究院 ,作者王丽华 侵删业主考核酒店管理公司三部曲之二:营业毛利率考核方式我们谈到业主支付给酒店管理公司的奖励管理费是以酒店的营业毛利率以一定的百分比,酒店的营业毛利率越高,管理公司收取的奖励管理费就水涨船高。这是正面意义上的业绩考核,当管理公司取得较好业绩时,将取得较高的管理费;相反,则收益减少,这无疑将推动管理公司提高自身管理水平以取得较高的收益,从而在客观上促进酒店的经营业绩,提高业主的收入。同时,业主在就奖励管理费适宜进行谈判时,通常会采取阶梯式的规定,即当酒店的营业毛利