“酒店管理”走出精细化管理之路来源:客栈帮手 侵删酒店行业对星级的评定已经显得不那么重要,重要的是酒店品牌的树立。如果酒店是一艘船,品牌就像船帆。品牌酒店要想锁定越来越稳定的客户群,做好精细化管理势在必行。在这样一个竞争激烈的市场环境中,各大酒店都在寻求更好地生存和发展。对于日益成熟的酒店行业来说,如何在日常经营中开源节流,对酒店的盈利至关重要。开源就是以更好的客户体验吸引酒店客户入住,以达到创收的目的;节流是为了降低运营成本或建设成本。在开源方面除了对会员系统客人这块蛋糕的抢占,协议客人也很重