来源:李立新文章 侵删酒店筹开阶段理想的队伍组建及时间掌握筹开期人员的招聘、入职也是呈阶梯状的,按照开业的倒排计划,由业务主管到一线骨干再到普通员工,最后是二线后勤人员,从倒排四个月到一个月,最短不能低于三十天,否则专业培训就无法开展。新开业酒店理想的管理团队一定是由专业能力强并且有同档次、同等职位管理经验的人员担当,切忌由低位入聘高职的现象出现,更不能出现员工先到、管理层后到的情况,否则留有祸患。员工队伍理想的状况是:有经验的一线岗位服务人员比例要达到40%以上,专业院校招聘要达到20%以上,