来源:酒店参谋 侵删在面临经济压力时,许多酒店可能会选择削减成本,如减少员工福利、降低服务质量等。然而,这些做法可能会对酒店的长期发展产生负面影响。因此,建立完善的成本控制系统,提高员工的成本意识,以及关注预防性成本控制,是酒店业精细化成本控制管理的关键。同时,通过优化人力资源成本、物料采购成本和能源消耗成本等方面,酒店可以在保持或提高服务质量的同时,降低成本。图片来源:锦囊泛娱酒店01常见的成本控制的不足Common Cost Control Deficiencies1. 盲目的成本削减:许多