酒店餐饮数字化怎么做营销来源:综合网络 侵删3月4日,全国政协委员、重庆市工商联餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦接受《中国经营报》记者采访时表示,“近年来‘无人餐厅’‘智慧餐厅’等的出现和兴起,表明无人化、智能化正成为餐饮行业升级发展的重要方向。”北京冬奥会火出圈的智慧餐厅、阿里布局的无人餐厅,上海南翔盒马生鲜开的第一家无人餐厅,这些都是餐饮行业数字化转型的典型表现。聚焦酒店餐饮,尽管受疫情影响,其也并没有固步自封,而是积极创新求变,勇于突破。那么,数字化新机遇下,酒店餐饮如何实现华丽转型?未