酒店管理48个经验要点来源:酒店王工 侵删1、酒店管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技 巧。2、酒店调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管 理的杠杆作用。3、酒店劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。4、酒店要寻求发展,必须有人才和钱财,而酒店质量的巩固,则有赖于管理人员的素质提 高。5、酒店的培训应着眼于提高各级人员的素质,使每一个人的内在特征,自觉地体现在宾馆 的服务原则之中。6、酒店管理不能依赖