在北京房山青龙湖畔,一座耗资5亿元的雅阁度假酒店正在悄然生长。这里没有传统酒店的富丽堂皇,取而代之的是葡萄酒庄园里的中医诊疗舱、森林冥想亭,以及根据客人基因检测结果定制的康养餐单。这个预计2025年8月开业的高端项目,正是当下中国康养度假市场的缩影——据全球健康研究所数据,2025年中国康养旅游市场规模将突破1.2万亿元,高端度假产品正以每年23%的速度蚕食传统豪华酒店市场。一、需求爆发:从“功能性疗养”到“沉浸式焕活”曾经被视为银发经济专属的康养旅游,正在经历客群结构的根本性变革。携程2025